Languages

Ångkokt torsk

2 lagerblad
20 korn kryddpeppar
2 tinade Alaska Pollockfiléer (eller torskrygg)
4 sparris

Lägg i Omnia ugnsgaller i bakformen, fyll vatten nästan upp till gallret.
Lägg lagerblad och kryddpeppar i vattnet.
Lägg fisken och sparrisen på gallret, krydda med svartpeppar och salt. Laga ca 20 minuter på svag värme. På gasol, precis över sparlåga.

Servera med pressad potatis, riven pepparrot och skirat smör.