Languages

Gode scones

4 dl hvetemel
½ ts salt
2 ts bakepulver
50 g smør eller margarin
2 dl kald melk 

alt. 1 pkt (ca 400 g) sconesmix
1 dl finrevet parmesan og/eller 1 ss karve

 

Smør og strø formen med brødsmuler. Bland hvetemel, salt og bakepulver. Bland i parmesan og/eller karve. Finfordel fettet i melet med fingertuppene. Tilsett melken og rør sammen. Legg deigen på et lett melet bakebord og arbeid den raskt sammen. Form 8–10 boller av deigen og legg dem i formen. Stek i ca. 30 minutter.