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Gratinado de pasta vegetariana

Una receta alemana que se puede cambiar fácilmente para adaptarse a su gusto. Intente cambiar el verde Tallarines de las pastas cocinadas con Ramson ajo. Si usted come carne puede agregar el jamón cortado en dados .

200 g de tallarines verdes
aceite de oliva
100 g de tomates secos en aceite
16 aceitunas sin hueso negro
3 cucharadas de albahaca fresca
4 huevos
1½ nata dl
2 cucharadas de puré de tomate
sal, pimienta y chile en polvo
1 mozzarella

servir con

Ensalada mixta

Hervir la pasta ( al dente ) en agua bien salada y escurrir bien . Engrase el titular de alimentos Omnia con aceite de oliva . Espolvorear con pan rallado ( esto hace que sea más fácil de limpiar ) . Coloque la pasta cocida en el soporte de alimentos. Picar los tomates y aceitunas. Enjuague la albahaca y secar con un paño o papel de cocina, y picar finamente . Mezclar los albahaca , tomates y aceitunas y lugar de la pasta. Batir los huevos, nata líquida y tomate puré y añadir la sal , la pimienta y el chile en polvo al gusto. Vierta la mezcla sobre la pasta . Agregue el queso mozzarella en cubitos . Gratinar durante aprox . 30 minutos a fuego lento . Suba el fuego y seguir a gratinar durante aprox . 10 minutos.