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pastel de carne italiana

Esto es en realidad un plato alemán! Si desea un plato más picante agregar cubos de queso .

500 g de carne picada (carne de res , carne de cerdo o carne de res y cerdo )
1 día de edad rollo francés (blanco bollo de pan )
1 cebolla pequeña
1-2 dientes de ajo
100 g de tomates secos en aceite
1 cda alcaparras
1 huevo
sal, pimienta y especias Toscana ( alt . de chile )
aceite de oliva
pan rallado

servir con

Ensalada mixta y pan

Ponga la carne picada en un bol. Poner el pan en un recipiente con un poco de agua y deje que la arena de unos minutos. Escurra el agua y poner en el recipiente junto con la carne. Pelar y picar la cebolla y el ajo. Cortar los tomates y cortar finamente las alcaparras . Mezclar todos los ingredientes en el recipiente. Engrase el titular de los alimentos con aceite de oliva y espolvorear con pan rallado – esto hace que sea más fácil de limpiar ! Ponga la mezcla de carne en el soporte de los alimentos y gratinar a fuego lento durante unos 35 minutos . Suba el fuego y seguir a gratinar durante aprox . 10 minutos.