Languages

GRAHAMSLIMPA

  • 2 ½ dl vatten
  • 37 g jäst
  • 1/3 dl vit sirap
  • 1 ½ tsk salt
  • 50 g margarin
  • 3 dl grahamsmjöl
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 ½ dl fint rågmjöl

Lös jästen i fingervarmt vatten. Blanda i resterande ingredienser till en blank och smidig deg. Låt jäsa 30 minuter. Smöra och bröa formen. Forma degen till en rund limpa och lägg i formen. Låt jäsa ytterligare 30 minuter eller tills degen når upp till kanten. Grädda på svag låga i ca 40 minuter. Limpan är klar när den har en innertemperatur på 96 grader och låter ihålig när man knackar på den.

FLER RECEPT

BAKA BRÖD OCH LAGA UGNSMAT UTAN FAST UGN

Fritidsugnen Omnia är enkel att använda, kräver inga installationer och kan användas på praktiskt taget alla spisar. Till exempel gasspis, spritkök och elplatta. En populär och uppskattad lösning i båten, husvagnen, husbilen, fritidsstugan och andra ställen där det inte finns fast ugn. Under årens lopp har den kallats miniugn och burkugn men nu heter den Omnia. Ladda ner bruksanvisning med recept (pdf).

LÄS MER

SILIKONFORM
1OBS
MIN -30°C – MAX +260°C
Använd värme enligt Omnia bruksanvisning.

FRUKOSTBRÖD

Nygräddat på spisen. Värm bake-off bröd typ minibaguetter och croissanter på spisen. Med Omnia ugnsgaller går det ännu enklare.

FLER TIPS

På Facebook finns sidan “omniarecept som får snålvatnet att rinna“, där mer än 3400 personer delar recept och byter erfarenhet.

GOTT KAFFE MED
ESPRESSOKARAKTÄR

LÄS MER