Languages

Skalldyrlasagne

4 porsjoner 

200 g ferske lasagneplater
300 g skalldyr (avrent vekt), f.eks. reker, blåskjell, krepsehaler (fryste eller i lake)
1 pkt. Knorr ferdig hvit saus
4–5 ss matfløte
½ gul løk
1 eske cocktailtomater (ca 200 g)
1 pose babyspinat (70 g)
50 g revet ost
salt og pepper

 

Bland hvit saus og matfløte (den hvite sausen kan være litt tykk i konsistensen). Klem ut væsken fra skalldyrene. Skrell og hakk løken og del tomatene på midten. 

Hell ca. ¼ av sausen i formen. Legg deretter lasagneplater, skalldyr, løk, tomater, spinat og saus lagvis i 3 lag. Strø litt salt og pepper på hvert lag. Avslutt med resten av sausen og dryss over revet ost. Stek i ca. 1 time på middels varme. Sett opp til sterk varme de siste 10 minuttene. La skalldyrlasagnen avkjøles litt før servering.