Languages

Uuniperunat

6 keskikokoista perunaa 

Pese ja harjaa perunat ja jätä ne kuivumaan. Tee rulla  puolimetrisestä alumiinifoliosta ja aseta se vuoan pohjalle. Laita siihen perunat ja kypsennä niitä 45–55 minuuttia. Sekoita täyte kypsentämisen aikana. Kokeile tikulla perunoiden kypsyysaste. Tee viilto kypsiin perunoihin ja lisää täyte.

Täytteet

Lohi ja anjovis
180 g Keso-juustoa
½ dl kevytmajoneesia
180 g savustettua, suikaloitua lohta
6 hienoksi hakattu anjovisfileetä, joista neste on valunut pois
½ dl hienoksi hakattua valkosipulia
2 rkl hienoksi hakattua tilliä

Lohi- ja rasvakalan mäti
180 g Keso-juustoa
½ dl kevytmajoneesia
180 g savustettua, suikaloitua lohta
90 g rasvakalan mätiä
½ dl hienoksi hakattua sipulia
2 rkl hienoksi hakattua tilliä

Juusto ja pekoni
300 g pekonia, mielellään laihaa
150 g cheddarjuustoa
suolaa ja pippuria

Juusto ja punainen paprika
300 g Keso-juustoa
2 rkl luonnonjogurttia
150 g kuutioitua punaista paprikaa
1 kovaksi keitetty ja hakattu kananmuna
suolaa ja pippuria

Muikunmäti
3 rkl muikunmätiä
2 dl kermaviiliä
½ punasipulia

Rapumuhennus
3 dl kevyttä luonnonjogurttia
2 rkl kevytmajoneesia
6 dl kuorittuja rapuja
6 rkl hakattua tilliä
suolaa ja pippuria