Languages

Chokolademuffins

Man kan sagtens bage muffins i Omnia. Brug dobbelte muffinsforme for at bevare formen, eller brug muffinsforme af silikone.

Ingredienser 12-18 stk. (afhængig af størrelsen)
100 g smør (stuetemperatur)
2,5 dl sukker
2 æg
1 dl mælk
4 dl hvedemel
1 dl kakao
2 tsk. vaniljesukker
2 tsk. bagepulver
1 tsk. salt
100 g grofthakket chokolade af valgfri type, til topping

Tilberedning:
Bland æg, sukker og smør, tilsæt mælk, og rør rundt, til det bliver en dej.

Bland de tørre ingredienser i en skål, og rør dem ned i dejen.

Hæld dejen op i muffinsforme, fyld dem højst 3/4. Drys dem med hakket chokolade.

Stil 6-7 forme i formen. Brug en Omnia silikoneform eller en Omnia ovnrist. Bag dem ved 3/4 blus i ca. 20-30 min. afhængigt af formenes størrelse. Mærk efter med en pind – de skal være lidt klæbrige indeni.