Cheesecake på hytteost

• ca. 4 portioner
• Tilberedningstid: 45 minutter
• Recipe by:

En mættende og lækker cheesecake lavet med hytteost. Spis den til morgenmad, frokost eller som et ekstra mættende mellemmåltid! Tilbered derhjemme, frys ned, tag med og varm op i Omnia-formen. Serveres lunken med tyrkisk yoghurt og friske bær eller med flødeskum og hindbærmarmelade.

Denne opskrift er tilpasset, så den kan tilberedes i Omnias folieform i en almindelig ovn derhjemme. Bagefter kan maden fryses eller køles ned og derefter genopvarmes i Omnia-formen. Varm op ved lav varme, indtil maden er gennemvarm.

• 0
• Jeg kan lide denne opskrift!
• Udskriv
• Share this recipe
• Pin it!

Metode

1. Forvarm ovnen til 175°C. Smør folieformen. Lad hytteosten dryppe af i en si i ca. 5 minutter. Kom hytteosten i en skål, og mos den godt.
2. Hak mandlerne fint. Riv de bitre mandler. Pisk æg og honning sammen, til det er luftigt. Pisk melet til en klumpfri dej. Rør den mosede hytteost, piskefløden og de hakkede og revne mandler i.
3. Hæld dejen i folieformen, og bag den midt i ovnen i ca. 35 minutter, til den har fået en god farve.

Serveringsforslag: Drys med flormelis og citronskal, og server med tyrkisk yoghurt og friske bær eller flødeskum og hindbærmarmelade.

Når cheesecaken er færdig og afkølet, kan den sagtens fryses direkte i folieformen og derefter varmes op i Omnia-formen.