Fire gode tapas!

  • 4 portioner
  • Tilberedningstid: 35 minutter

Ingredienser

Gratinerede nachochips
15 stk. nachochips
1 dl tacosauce
50 g smagfuld, reven ost

Chorizo i cider
200 g frisk chorizo
1 dl tør cider

Spanske peberfrugter
1 fed hvidløg
1/2 rød chili
1,5 spsk. olivenolie
1 knivspids salt
1 knivspids sort peber
100 g pimiento de padron (små grønne peberfrugter)

Varme rejer
1 fed hvidløg
1/2 rød chili
1 spsk. presset citron
1 dl olivenolie
1 knivspids salt
1 knivspids sort peber
150 g pillede rejer

Servering:
1 tsk. røget paprika
50 g reven parmesanost

Tilbehør:
brød, finhakket persille og citron

Vores opskrifter er baseret på tilberedning i en Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L er 50 procent større. Derfor kan du i de fleste opskrifter øge mængden med 50-100 procent. Start med at øge med en halv portion (x 1,5), men kun til opskrifter, hvor ingredienserne hæver i gryden under tilberedningen. Tilberedningstiderne er de samme.

Metode

  1. Læg silikoneformerne i Omniaformen.
  2. Gratinerede nachochips: Læg nachochips, reven ost og tacosauce i lag i en af silikoneformerne.
  3. Chorizo i cider: Tag skindet af chorizoen, og skær indmaden i mindre stykker. Læg det i en af silikoneformerne, og hæld cideren over.
  4. Spanske peberfrugter: Skræl hvidløgsfedet, og hak det fint. Udsten og finhak chilien. Bland hvidløg, chili, olivenolie, salt og peber i en skål. Tilsæt peberfrugterne, og bland det godt. Læg peberfrugterne i en af silikoneformerne.
  5. Varme rejer: Skræl hvidløgsfedet, og hak det fint. Udsten og finhak chilien. Bland hvidløg, chili, olivenolie, citronsaft, salt og peber i en skål. Tilsæt rejerne, og bland det godt. Læg rejerne i en af silikoneformerne.
  6. Tilbered ved jævn varme i ca. 12 minutter. Top peberfrugterne med røget paprika og reven parmesanost.

Server tapasen med brød, persille og citron.

Fortsæt med at handle

Ingen varer i kurven.

We recommend you visit a different site for your region or language.