Denne opskrift er perfekt til at forberede og tage med – det bliver ret nøjagtigt 1 liter dej. Tilsæt gerne lidt bagepulver, så bliver pandekagen lidt mere luftig.
Ca. 300 g bacon eller stegeflæsk i tern
6 dl mælk
3 dl hvedemel
3 æg
½ tsk. salt
1 tsk. bagepulver (frivilligt)
Vores opskrifter er baseret på tilberedning i en Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L er 50 procent større. Derfor kan du i de fleste opskrifter øge mængden med 50-100 procent. Start med at øge med en halv portion (x 1,5), men kun til opskrifter, hvor ingredienserne hæver i gryden under tilberedningen. Tilberedningstiderne er de samme.
Steg baconternene, og stil dem til side, så de bliver afkølet.
Bland halvdelen af mælken med mel, salt og eventuelt bagepulver. Pisk det til en glat dej. Tilsæt resten af mælken og æggene, og pisk dejen igen, indtil den er glat.
Hæld dejen i en smurt Omniaform, og læg baconternene i.
Tilbered den ved middel varme i ca. 45 min., og skru op for temperaturen til sidst, hvis du vil have mere farve. Mærk efter med en pind, om den er helt bagt i midten. Hvis den ikke er, så lad den bage lidt længere.
Lad retten hvile lidt, inden den serveres.
Råsyltede tyttebær
Bland tyttebær med sukker, og lad det stå i ca. en time. Rør rundt en gang imellem. Mos nogle af tyttebærrene, når du rører rundt, så sukkeret bliver opløst.
Dansk
English
Svenska
Deutsch
Français
Español
Nederlands
Suomi
Italiano
Norsk bokmål
Polski
