Gratin til morgenmad

4
Tilberedningstid: 45 minutter

Ingredienser

4 skiver hvidt brød
150 g cheddarost
200 g røget skinke i skiver
1 skalotteløg
4 æg
⅔ kop (150 ml) mælk
½ kop (100 ml) piskefløde
½ tsk salt
½ tsk sort peber
100 g revet cheddarost

Olie til silikoneformene

Vores opskrifter er baseret på tilberedning i en Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L er 50 procent større. Derfor kan du i de fleste opskrifter øge mængden med 50-100 procent. Start med at øge med en halv portion (x 1,5), men kun til opskrifter, hvor ingredienserne hæver i gryden under tilberedningen. Tilberedningstiderne er de samme.

Metode

Pensl silikoneformene med olie, og læg dem i Omnia-formen.
Skær brød og ost i ca. 1 cm store tern. Riv skinken i strimler. Skræl og hak skalotteløget fint. Læg brød og ost sammen med skinke og skalotteløg i silikoneformene.
Pisk æg, mælk, fløde, salt og peber sammen. Fordel æggemassen over brødblandingen. Top med revet cheddarost. Kog ved laveste varme i ca. 30 minutter. Sluk for varmen, og lad det stå tildækket i ca. 5 minutter.

Gratin til morgenmad

Ingredienser

Metode

Silikoneforme 6-pak Classic

Silikoneforme 6-pak Maxi

Omnias vegetariske kogebog

Omnia-kogebogen