Portioner: 2 Tid: ca. 45 min.
4 mellemstore kartofler
2 små zittauerløg
Salt
Sort peber
Smør
Spiseolie
Vores opskrifter er baseret på tilberedning i en Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L er 50 procent større. Derfor kan du i de fleste opskrifter øge mængden med 50-100 procent. Start med at øge med en halv portion (x 1,5), men kun til opskrifter, hvor ingredienserne hæver i gryden under tilberedningen. Tilberedningstiderne er de samme.
Skræl kartoflerne, og riv dem eller skær dem i fine strimler. Skyl dem, og læg dem i en skål. Pil og riv løgene. Bland dem med kartoflerne. Drys blandingen med salt og peber.
Smelt smør og olie i Omniaformen. Klik kartoflerne ud i Omniaformen – enten som én stor eller som fire mindre. Tilbered dem ved høj varme under låg.
Når kartoflerne begynder at få farve på undersiden, så vend dem, og lad dem få farve på den anden side. Afhængig af røstiernes tykkelse kan det tage længere eller kortere tid at tilberede dem. Men i alt ca. 30 min.
Servér dem gerne med stegt bacon og chilisauce.
Dansk
English
Svenska
Deutsch
Français
Español
Nederlands
Suomi
Italiano
Norsk bokmål
Polski
