Portioner: ca. 10 små brød Tid: ca. 2 timer inkl. hævning Disse brød er bagt ved hjælp af tilbehøret Omnia silikoneform. De kan også bages direkte i Omniaformen. Tilbehør: silikoneform
2 1/4 dl mælk
3 spsk. smør
3 spsk. sukker
2 tsk. tørgær
6-7 dl hvedemel
1 tsk. salt
2 æg (stuetempererede)
Vores opskrifter er baseret på tilberedning i en Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L er 50 procent større. Derfor kan du i de fleste opskrifter øge mængden med 50-100 procent. Start med at øge med en halv portion (x 1,5), men kun til opskrifter, hvor ingredienserne hæver i gryden under tilberedningen. Tilberedningstiderne er de samme.
2 1/4 dl mælk
3 spsk. smør
3 spsk. sukker
2 tsk. tørgær
6-7 dl hvedemel
1 tsk. salt
2 æg (stuetempererede)