Løg- og svampetærte med parmesanost

• ca. 4 portioner
• Tilberedningstid: 55 minutter
• Recipe by:

Byd på en velsmagende tærte til frokost eller aftensmad. Lav den derhjemme, og frys den ned. Tag den derefter over og varm den i Omnia-formen. Server gerne med en salat.

Denne opskrift er tilpasset, så den kan tilberedes i Omnias folieform i en almindelig ovn derhjemme. Bagefter kan maden fryses eller køles ned og derefter genopvarmes i Omnia-formen. Varm op ved lav varme, indtil maden er gennemvarm.

• 0
• Jeg kan lide denne opskrift!
• Udskriv
• Share this recipe
• Pin it!

Metode

1. Forvarm ovnen til 200 °C. Pensl folieformen med olie. Tryk butterdejen ud i folieformen. Sørg for, at dejen når op til og lidt over formens kanter. Hak bunden med en gaffel, og forbag i midten af ovnen i ca. 10 minutter.
2. Pil og skær løg og hvidløg i skiver. Rens og skærsvampene i skiver. Steg løget i smør på en pande, til det er blødt uden at tage farve. Sæt det til side. Steg svampe og hvidløg i smør, til de er bløde og har fået lidt farve.
3. Pisk æg, mælk, fløde, parmesanost, timian , salt og peber sammen i en skål. Tilsæt de stegte løg og svampe. Hæld blandingen i tærteformen. Bag tærten i den nederste del af ovnen i ca. 30 minutter, eller indtil æggeblandingen har sat sig, og den har fået en fin farve.

Serveringsforslag: blandet grøn salat

Når tærten er færdig og afkølet, kan den sagtens fryses ned direkte i folieformen og derefter varmes op i Omnia-formen.