Tudse i et hul

Metode

Bland melet med halvdelen af mælken til en tyk dej. Tilsæt derefter resten af mælken og ægget. Krydr med salt.

Smør muffinformen med lidt olie, og sæt den i Omnia-fadet.

Fordel dejen jævnt i muffinformen, og top hver muffin med en pølse. Luk låget, og kog ved middel varme i ca. 20 minutter, eller indtil muffinsene er hævet og har fået lidt farve.

Server med salat, eller spis dem som englænderne og nyd dem med skysovs og grøntsager.