Cremet kyllingegratin & skinke- og grøntsagsgratin

Metode

1. Læg silikoneformene i Omnia-formen.
2. Kyllingegratin: Skær kyllingelårfileterne i halve. Riv de soltørrede tomater i strimler. Pil og hak hvidløget fint.
3. Bland kyllingen med de soltørrede tomater og hvidløg i en skål sammen med kyllingefond, fløde, krydderier og revet parmesanost. Fordel i den ene silikoneform.
4. Skinke- og grøntsagsgratin: Skræl kartofler, gulerødder og løg. Skær kartofler og gulerod i tynde skiver. Riv løget i strimler. Rens peberfrugterne, fjern kernerne, og skær dem i tynde strimler. Halver skinkeskiverne. Anret grøntsagerne med skinken i en silikoneform.
5. Bring fløden i kog i en gryde sammen med presset hvidløg, salt og peber. Tag det af varmen, og hæld flødeblandingen i formen. Top med revet ost.
6. Kog ved laveste varme i cirka 40 minutter. Sluk for varmen, og lad det stå under et låg i ca. 5 minutter.

Forslag til servering:
Server kyllingegratinen med pasta eller ris.
Servér skinke- og grøntsagsgratinen med en grøn salat.