Kartoffelkager

6 stk.
Tilberedningstid: 60 minutter

Ingredienser

4 mellemstore kartofler, fast sort
2 spsk. olivenolie
25 g smeltet smør
1 dl revet parmesanost + ekstra til topping
1 tsk. tørret rosmarin
1 tsk. hvidløgspulver
1 tsk. salt
2 knivspids friskkværnet sort peber

Smør til muffinformen

Ekstra tilbehør:
Omnia muffinform

Metode

Smør muffinformen, og sæt den i Omnia-formen.
Vask og skær kartoflerne rigtig tynde, gerne på mandolin. Læg kartoflerne i en skål. Tilsæt olivenolie, smeltet smør, parmesanost og krydderier.
Læg kartoflerne i muffinformene. Top gerne med lidt ekstra parmesanost. Bages ved laveste varme i cirka 40 minutter. Mærk med en kagetester, at kartoflerne er klar.

Muffinform
Fire opskrifter medfølger. €24.95
Omnias vegetariske kogebog
Inspirerende opskrifter ledsaget af smukke billeder og praktiske råd. €19.50
Omnia-kogebogen
Inspirerende opskrifter ledsaget af smukke billeder og praktiske råd. €19.50

Kartoffelkager

Ingredienser

Metode

Muffinform

Omnias vegetariske kogebog

Omnia-kogebogen