📦 GRATIS forsendelse på alle ordrer over 50 €
  • 0
Dansk

Pølse- og kartoffelgratin & sprød bærtærte

  • 2 retters middag, 2-4 retters dessert
  • Tilberedningstid: 60 minutter

Lav aftensmad og dessert på samme tid

Ingredienser

Pølse- og kartoffelgratin
3 mellemstore kartofler, af melet sort
150 g frisk chorizo
1 tsk. hvidløgspulver
1/2 tsk. salt
100 g revet smagfuld ost
2 dl madlavningsfløde (ca. 15 %)

Sprød bærtærte
125 g blåbær, friske eller frosne
125 g hindbær, friske eller frosne
1 tsk. kartoffelmel eller majsstivelse
100 g smør
1/2 kop honning
1 dl sukker
1 knivspids salt
1 1/2 dl havregryn
3/4 dl hvedemel
1 tsk. bagepulver

Ekstra tilbehør:
Omnia silikoneforme, 2 halvdele

Vores opskrifter er baseret på tilberedning i en Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L er 50 procent større. Derfor kan du i de fleste opskrifter øge mængden med 50-100 procent. Start med at øge med en halv portion (x 1,5), men kun til opskrifter, hvor ingredienserne hæver i gryden under tilberedningen. Tilberedningstiderne er de samme.

Metode

  1. Læg silikoneformene i Omnia-formen.
  2. Pølse- og kartoffelgratin: Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver. Skær pølsen i mindre stykker. Bland kartofler, pølse, hvidløgspulver, salt, peber og halvdelen af ​​osten i den ene silikoneform.
  3. Kog fløden op, og hæld den over kartoflerne. Top med resten af ​​osten.
  4. Sprød bærtærte: Fordel bærrene i den anden silikoneform. Drys kartoffelmel over, og rør forsigtigt.
  5. Smelt smør og honning i en gryde. Tag det af varmen, og rør sukker, salt, havregryn, hvedemel og bagepulver i. Fordel blandingen over bærrene.
  6. Kog ved laveste varme i cirka 40 minutter.
  7. Server gratinen med en grøn salat og tærten med vaniljesauce eller is.
Fortsæt med at handle

Ingen varer i kurven.

Gå til kassen Se indkøbskurv

We recommend you visit a different site for your region or language.