Überbackene Tunnbröd-Schnitten

So geht’s

1. Die Muffinform in die Omnia-Form stellen.
2. Füllung 1: Schinken in Streifen schneiden. Mit den anderen Zutaten mischen (einen Teil des Cheddar zum Überbacken aufheben). Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
3. Füllung 2: Die sonnengetrockneten Tomaten grob hacken. Die Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Mit den anderen Zutaten mischen (einen Teil des Cheddar zum Überbacken aufheben). Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
4. Füllung 1 auf eine Scheibe Tunnbröd streichen und von Längsseite zu Längsseite fest zusammenrollen. Die Rolle in 6 Stücke zerteilen und in der Muffinform verteilen. Mit geriebenem Cheddar bestreuen. Auf niedrigster Hitze etwa 15 Minuten backen.
5. Füllung 2 auf eine Scheibe Tunnbröd streichen und von Längsseite zu Längsseite fest zusammenrollen. Die Rolle in 6 Stücke zerteilen und in der Muffinform verteilen. Mit geriebenem Cheddar bestreuen. Auf niedrigster Hitze etwa 15 Minuten backen.
6. Die Schnitten vor dem Servieren eine Zeit lang abkühlen lassen.