Eine Quiche ist ein einfaches, praktisches Gericht, für das man verwenden kann, was im Kühlschrank vorrätig ist. Sie eignet sich auch gut zur Resteverwertung. Hier bereiten wir die Quiche mit Halloumi (oder Grillkäse), Paprika und Spinat zu. Wir verwenden die Omnia-Silikonform, das Gericht kann jedoch auch direkt in der Omnia-Form zubereitet werden, die dann gut eingefettet sein muss.
Für den Teig:
180 g (= 300 ml) Weizenmehl
125 g kalte Butter
1–2 EL Wasser
Für die Füllung:
1 Päckchen Halloumi oder Grillkäse
Ca. 10 Cocktailtomaten
1 rote Paprika
1 Handvoll Spinat
Für die Eiermasse:
2 Eier
100 ml Milch
100 ml Sahne
0,5 TL Salz
1 Messerspitze weißer Pfeffer
Unsere Rezepte basieren auf der Zubereitung in einem Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L ist 50 Prozent größer. Daher können Sie in den meisten Rezepten die Menge um 50 bis 100 % erhöhen. Bei Rezepten, bei denen die Zutaten während des Kochens in der Form aufgehen, sollten Sie die Menge zunächst nur um die Hälfte erhöhen. Die Garzeiten sind gleich.
Für den Teig:
180 g (= 300 ml) Weizenmehl
125 g kalte Butter
1–2 EL Wasser
Für die Füllung:
1 Päckchen Halloumi oder Grillkäse
Ca. 10 Cocktailtomaten
1 rote Paprika
1 Handvoll Spinat
Für die Eiermasse:
2 Eier
100 ml Milch
100 ml Sahne
0,5 TL Salz
1 Messerspitze weißer Pfeffer
Deutsch
English
Svenska
Français
Español
Nederlands
Dansk
Suomi
Italiano
Norsk bokmål
Polski
