¡Cuatro deliciosas tapas!

  • Tiempo de cocción: 35 minutos

Porc.: 4 Tiempo: 35 minutos aprox.

Ingredientes

Nachos gratinados
15 nachos
1 dl de salsa de taco
50 g de queso rallado (sabor intenso)

Chorizo a la sidra
200 g de chorizo ​​fresco
1 dl de sidra seca

Pimientos de padrón
1 diente de ajo
1/2 guindilla
1,5 cucharadas de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
100 g de pimientos de padrón

Gambas al ajillo
1 diente de ajo
1/2 guindilla
1 cucharada de zumo de limón
1 dl de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
150 g de gambas peladas

Servir con:
1 cucharadita de pimentón ahumado
50 g de parmesano rallado

Guarnición: Pan, perejil picado y limón

Nuestras recetas están pensadas para prepararse en un Omnia® Classic Original 2L. El Omnia® Classic Maxi 3L es un 50 % más grande. Por lo tanto, en la mayoría de las recetas, puedes aumentar la cantidad entre un 50 y un 100 %. Comienza por aumentar la cantidad en media ración (x 1,5) solo para recetas en las que los ingredientes suban en el molde durante la cocción. Los tiempos de cocción son los mismos.

Modo de preparación

  1. Coloca los moldes de silicona en el molde Omnia.
  2. Nachos gratinados: Coloca por capas los nachos, el queso rallado y la salsa de taco en uno de los moldes de silicona.
  3. Chorizo a la sidra: Quítale la piel al chorizo ​​y corta los ingredientes en trozos pequeños. Coloca en uno de los moldes de silicona y echa la sidra por encima.
  4. Pimientos de padrón: Pela y pica el diente de ajo. Quítale las semillas a la guindilla y pícala. Mezcla en un cuenco el ajo, la guindilla, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Añade los pimientos y mezcla bien. Pon los pimientos en uno de los moldes de silicona.
  5. Gambas al ajillo: Pela y pica el diente de ajo. Quítale las semillas a la guindilla y pícala. Mezcla en un cuenco el ajo, la guindilla, el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Añade las gambas y mezcla bien. Pon las gambas en uno de los moldes de silicona.
  6. Cocina a fuego medio unos 12 minutos. Cubre los pimientos con pimentón ahumado y parmesano rallado.

Sirve las tapas con pan, perejil y limón.

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