Gratinado de pollo Alfredo

• 4 porciones
• Tiempo de cocción: 30 minutos

Un gratinado cremoso lleno de sabor a parmesano y ajo. Lo puedes preparar de antemano, congelar y luego llevártelo y calentarlo en el molde de Omnia. ¡Una manera sencilla de disfrutar de una buena cena!

Esta receta está adaptada para prepararse en el molde de papel de aluminio de Omnia en un horno tradicional doméstico. Después, los alimentos se pueden congelar o refrigerar y luego calentar en el molde de Omnia. Caliéntalo a fuego lento hasta que los alimentos estén calientes del todo.

• 0
• ¡Me gusta esta receta!
• Imprimir
• Share this recipe
• Pin it!

Modo de preparación

1. Calienta el horno a 200 °C. Haz los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre el agua y coloca los macarrones en un bol. Desmenuza el pollo. Dóralo en mantequilla en una sartén hasta que tenga un buen color, baja el fuego y deja que se haga bien.
2. Pela y pica el ajo. Derrite la mantequilla en un cazo. Añade la harina y bátelo hasta que quede suave. Vierte la leche y la crema y llévalo a ebullición, sin dejar de remover, cocínalo a fuego lento durante unos 3 minutos. Retíralo del fuego y mezcla el ajo y 2/3 del queso parmesano. Aderézalo con mostaza de Dijon y salpimiéntalo.
3. Mezcla los macarrones con el pollo y la salsa. Viértelo en molde de papel de aluminio. Espolvorea el resto del queso parmesano por encima. Gratínalo en el centro del horno durante unos 15 minutos o hasta que el gratinado tenga buen color.

Una vez que el gratinado esté listo y se haya enfriado, se puede congelar fácilmente para calentarlo en otro momento en el molde de Omnia.