Pan de maíz

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Tiempo de cocción: 30 minutos

Ingredientes

75 g de mantequilla
1 c/s de miel
1,5 dl de harina de maíz
1 dl de harina de trigo
1 c/c de levadura en polvo
1/2 c/c de sal
1 dl de yogur
1 huevo

aceite para los moldes de silicona

Accesorios adicionales:
Molde de magdalenas Omnia

Modo de preparación

Unta el molde de magdalenas con aceite y coloca en el molde Omnia.
Derrite la mantequilla con la miel en un cazo. Mezcla en un bol todos los ingredientes secos. Agrega la mantequilla derretida, el yogur y los huevos. Revuelve hasta formar una masa homogénea.
Distribuye la masa en los moldes. Hornea a fuego mínimo unos 30 minutos. Apaga el fuego y deja reposar tapado 5-10 minutos.

Consejo: Agrega queso rallado o jalapeños para intensificar el sabor del pan de maíz

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