Gratén cremoso de pollo y gratén de jamón cocido y verduras

Modo de preparación

1. Sitúa los moldes de silicona en el molde Omnia.
2. Gratén de pollo: Corta los filetes de muslo de pollo por la mitad. Corta en tiras los tomates secos. Pela y pica el ajo.
3. Mezcla el pollo con los tomates secos y el ajo en un bol junto con el caldo de pollo, la nata, las especias y el parmesano rallado. Distribuye en uno de los moldes de silicona.
4. Gratén de jamón cocido y verduras: Pela las patatas, las zanahorias y la cebolla. Corta las patatas y las zanahorias en rodajas finas. Corta en tiras la cebolla. Lava, quita las semillas y corta en tiras los pimientos. Corta por la mitad las lonchas de jamón cocido. Alterna las verduras con el jamón cocido en un molde de silicona.
5. Lleva a hervir la nata en un cazo junto con el ajo machacado, la sal y la pimienta. Retira del fuego y vierte la mezcla de nata en el molde. Cubre con queso rallado.
6. Cocina a fuego mínimo unos 40 minutos. Apaga el fuego y deja reposar tapado unos 5 minutos.

Sugerencias de presentación:
Sirve el gratén de pollo con pasta o arroz.
Sirve el gratén de jamón cocido y verduras con ensalada verde.