Rebanadas de pan plano gratinadas

  • 12
  • Tiempo de cocción: 60 minutos

Ingredientes

Relleno 1
100 g de jamón ahumado en lonchas
1 dl de nata fresca
100 g de queso cheddar rallado
1 c/c de tomillo seco
1/2 c/c de guindilla triturada
Sal
Pimienta negra

Relleno 2
10 tomates secos en aceite
1 dl de nata fresca
100 g de queso cheddar rallado
1 c/c de albahaca seca
1 cebolleta
Sal
Pimienta negra
2 panes planos blandos en rectángulo

Accesorios adicionales:
Molde de magdalenas Omnia

Modo de preparación

  1. Coloca el molde de magdalenas en el molde Omnia.
  2. Relleno 1: Corta en tiras el jamón. Mezcla con el resto de ingredientes (reserva un poco de cheddar para gratinar). Salpimienta al gusto.
  3. Relleno 2: Pica los tomates secos en trozos grandes. Corta la cebolleta en rodajas finas. Mezcla con el resto de ingredientes (reserva un poco de cheddar para gratinar). Salpimienta al gusto.
  4. Extiende el relleno 1 sobre un pan plano y enrolla fuerte de lado a lado. Divide el rollo en 6 trozos y distribuye en el molde de magdalenas. Cubre con queso cheddar rallado. Hornea a fuego mínimo unos 15 minutos.
  5. Extiende el relleno 2 sobre un pan plano y enrolla fuerte de lado a lado. Divide el rollo en 6 trozos y distribuye en el molde de magdalenas. Cubre con queso cheddar rallado. Hornea a fuego mínimo unos 15 minutos.
  6. Deja reposar un momento los trozos antes de servir.
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