📦 ILMAINEN toimitus kaikille yli 50 euron tilauksille
  • 0
Suomi

Kermainen broilerigratiini & kinkku- ja vihannesgratiini

  • 2 annosta/päivällinen
  • Kypsennysaika: 70 minuuttia

Valmista kaksi päivällistä samaan aikaan

Ainekset

Kermainen broilerigratiini
500 g broilerin reisifileitä
5-6 aurinkokuivattua tomaattia öljyssä
1 valkosipulinkynsi
1 rkl kanalientä
2 dl ruokakermaa (n. 15 %)
1 tl kuivattua timjamia
1 tl kuivattua basilikaa
1 dl parmesaaniraastetta

Kinkku- ja vihannesgratiini
4 keskikokoista jauhoista perunaa
2 porkkanaa
1 sipuli
1 punainen paprika
150 g viipaloitua savukinkkua
3 dl ruokakermaa (noin 15 %)
2 valkosipulinkynttä
1/2 tl suolaa
2 mm vastarouhittua mustapippuria
100 g maukasta juustoraastetta

Lisätarvikkeet:
Omnia-silikonivuokia, 2 puolikasta

Reseptimme on suunniteltu Omnia® Classicin 2 litran Original-vuoassa valmistamiseen. Omnia® Classic Maxi 3L on 50 prosenttia suurempi. Siksi useimmissa resepteissä voit lisätä määriä 50–100 %. Aloita lisäämällä puolikas annos (x 1,5) resepteihin, joissa ainekset kohoavat vuoassa kypsennyksen aikana. Kypsennysajat ovat samat.

Menetelmä

  1. Aseta silikonivuoat Omnia-vuokaan.
  2. Broilerigratiini: Leikkaa broilerin reisifileet puoliksi. Silppua aurinkokuivatut tomaatit. Kuori ja hienonna valkosipuli.
  3. Sekoita broileri, aurinkokuivatut tomaatit ja valkosipuli kulhossa, jossa on kanalientä, kermaa, mausteita ja parmesaaniraastetta. Jaa se yhteen silikonivuokaan.
  4. Kinkku- ja vihannesgratiini: kuori perunat, porkkanat ja sipulit. Leikkaa perunat ja porkkana ohuiksi viipaleiksi. Silppua sipuli. Poista paprikan siemenet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Puolita kinkkuviipaleet. Laita vihannekset ja kinkku vuorotellen silikonivuokaan.
  5. Kiehauta kerma kattilassa yhdessä puristetun valkosipulin, suolan ja pippurin kanssa. Nosta liedeltä ja kaada kermaseos vuokaan. Lisää päälle juustoraastetta.
  6. Kypsennä alimmalla lämmöllä noin 40 minuuttia. Sammuta lämpö ja jätä uuniin kansi päällä noin 5 minuutiksi.

Tarjoiluehdotus:
Tarjoa broilerigratiini pastan tai riisin kanssa.
Tarjoa kinkku- ja vihannesgratiini vihreän salaatin kanssa.

Jatka ostoksia

Ostoskori on tyhjä.

Siirry kassalle Katso ostoskori

We recommend you visit a different site for your region or language.