📦 ILMAINEN toimitus kaikille yli 50 euron tilauksille
  • 0
Suomi

Artisokka-oliivipizza

Tähän reseptiin tarvitaan Omnia® Stovetop Pizza Oven

  • 4 pientä pizzaa

Tuoreet artisokan, oliivin ja sitruunan maut kohtaavat kermaisen mozzarellan ja yrtit pizzassa, joka on sekä mieto että täynnä makuja.

Ainekset

1 pizzataikina
100 g tomaattikastiketta (noin 100 ml)
400 g marinoituja artisokkia
100 g kivettömiä mustia oliiveja (noin 100 ml)
noin 50 g auringonkukansiemeniä tai pinjansiemeniä (noin 100 ml)
150 g raastettua mozzarellaa (noin 400 ml)
250 g tuoretta mozzarellaa
yhden sitruunan hienoksi raastettu kuori
muutama persiljanoksa

Reseptimme on suunniteltu Omnia® Classicin 2 litran Original-vuoassa valmistamiseen. Omnia® Classic Maxi 3L on 50 prosenttia suurempi. Siksi useimmissa resepteissä voit lisätä määriä 50–100 %. Aloita lisäämällä puolikas annos (x 1,5) resepteihin, joissa ainekset kohoavat vuoassa kypsennyksen aikana. Kypsennysajat ovat samat.

Menetelmä

  1. Puolita artisokat ja viipaloi oliivit. Paahda auringonkukansiemeniä tai pinjansiemeniä kuivalla paistinpannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
  2. Jaa taikina neljään yhtä suureen palloon. Painele ne jauhotetulla alustalla pyöreiksi pizzoiksi.
  3. Levitä tomaattikastike ja ripottele päälle raastettua mozzarellaa. Laita päälle artisokat ja oliivit.
  4. Aseta pizzauuni, jossa pelti ja kansi, lämmönlähteelle, kuten kaasuliedelle. Esilämmitä uunia noin 5 minuuttia ennen kuin lisäät ensimmäisen pizzan.
  5. Paista pizzoja yksitellen 8–10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanvärisiä ja pohja rapea.
  6. Viimeistele mozzarellaviipaleilla, sitruunankuorella, persiljanlehdillä ja paahdetuilla auringonkukansiemenillä tai pinjansiemenillä.
Jatka ostoksia

No products in the cart.

Siirry kassalle Katso ostoskori

We recommend you visit a different site for your region or language.