Pizza, jossa on grillattuja paprikoita ja vuohenjuustoa

Tähän reseptiin tarvitaan Omnia® Stovetop Pizza Oven

  • 4 pientä pizzaa

Paprikat, pehmeä vuohenjuusto ja lusikallinen pestoa luovat tasapainoisen täytteen, jossa on sekä väriä että tekstuuria.

Ainekset

1 pizzataikina
100 g tomaattikastiketta (noin 100 ml)
1 punasipuli
2 kokonaista marinoitua, grillattua paprikaa
150 g raastettua mozzarellaa (noin 400 ml)
50 g vuohenjuustoa
2 rkl vihreää pestoa
tuoretta basilikaa

Reseptimme on suunniteltu Omnia® Classicin 2 litran Original-vuoassa valmistamiseen. Omnia® Classic Maxi 3L on 50 prosenttia suurempi. Siksi useimmissa resepteissä voit lisätä määriä 50–100 %. Aloita lisäämällä puolikas annos (x 1,5) resepteihin, joissa ainekset kohoavat vuoassa kypsennyksen aikana. Kypsennysajat ovat samat.

Menetelmä

  1. Kuori ja viipaloi punasipuli. Leikkaa marinoidut, grillatut paprikat pienemmiksi paloiksi.
  2. Jaa taikina neljään yhtä suureen palloon. Painele ne jauhotetulla alustalla pyöreiksi pizzoiksi.
  3. Levitä tomaattikastike ja ripottele päälle raastettua mozzarellaa. Lisää sipuli ja paprikat.
  4. Aseta pizzauuni, jossa pelti ja kansi, lämmönlähteelle, kuten kaasuliedelle. Esilämmitä uunia noin 5 minuuttia ennen kuin lisäät ensimmäisen pizzan.
  5. Paista pizzoja yksitellen 8–10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanvärisiä ja pohja rapea.
  6. Murenna päälle vuohenjuustoa, lusikoi pestoa ja viimeistele tuoreella basilikalla.
Jatka ostoksia

No products in the cart.

We recommend you visit a different site for your region or language.