📦 ILMAINEN toimitus kaikille yli 50 euron tilauksille
  • 0
Suomi

Sieni-tryffelipizza

Tähän reseptiin tarvitaan Omnia® Stovetop Pizza Oven

  • 4 pientä pizzaa

Kermainen juustopohja, sienet ja tryffeliöljy luovat pizzalle syvän, täyteläisen maun.

Ainekset

1 pizzataikina
100 g ranskakermaa (noin 100 ml)
25 g raastettua parmesaania (noin 50 ml)
1 valkosipulinkynsi
tryffeliöljyä
100 g tuoreita sieniä
150 g raastettua mozzarellaa (noin 400 ml)
auringonkukansiemeniä
kourallinen rucolaa
suolaa
vasta rouhittua mustapippuria

Reseptimme on suunniteltu Omnia® Classicin 2 litran Original-vuoassa valmistamiseen. Omnia® Classic Maxi 3L on 50 prosenttia suurempi. Siksi useimmissa resepteissä voit lisätä määriä 50–100 %. Aloita lisäämällä puolikas annos (x 1,5) resepteihin, joissa ainekset kohoavat vuoassa kypsennyksen aikana. Kypsennysajat ovat samat.

Menetelmä

  1. Sekoita ranskankerma, parmesaanijuusto, puristettu valkosipuli ja muutama tippa tryffeliöljyä. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  2. Viipaloi sienet ohuiksi viipaleiksi.
  3. Paahda auringonkukansiemeniä kuivalla paistinpannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
  4. Jaa taikina neljään yhtä suureen palloon. Painele ne jauhotetulla alustalla pyöreiksi pizzoiksi.
  5. Levitä ranskakermaseos pizzan päälle. Ripottele päälle raastettua mozzarellaa ja lisää sienet.
  6. Aseta pizzauuni, jossa pelti ja kansi, lämmönlähteelle, kuten kaasuliedelle. Esilämmitä uunia noin 5 minuuttia ennen kuin lisäät ensimmäisen pizzan.
  7. Paista pizzoja yksitellen 8–10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanvärisiä ja pohja rapea.
  8. Viimeistele tryffeliöljyllä, paahdetuilla auringonkukansiemenillä ja rucolalla.
Jatka ostoksia

No products in the cart.

Siirry kassalle Katso ostoskori

We recommend you visit a different site for your region or language.