Banaani-suklaamuffinit

Menetelmä

1. Voitele muffinivuoka voilla ja aseta se Omnia-vuokaan.
2. Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita munat yksi kerrallaan. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri kulhossa ja kääntele taikinaan.
3. Soseuta banaani ja pilko suklaa karkeasti. Sekoita taikinaan. Jaa taikina muffinivuokaan. Paista alimmalla lämmöllä noin 30 minuuttia. Varmista tikulla, että muffinit ovat kuivia keskeltä. Anna jäähtyä ritilällä/vuoassaan.

Vinkki!
Voit hyvin käyttää pilkullista tai ruskeaa banaania, sillä se on erittäin makea.