Gnocchi- ja jauhelihagratiini

• 4
• Kypsennysaika: 45 minuuttia

Maukas ja helposti valmistettava gratiini, jossa on italialaisia vaikutteita. Valmista kotona ja lämmitä Omnia-vuoassa. Tarjoa salaatin kanssa. Gnocchit löydät ruokakaupasta tuorepastojen vierestä.

Tämä resepti on suunniteltu valmistettavaksi Omnia-foliovuoassa tavallisessa uunissa kotona. Sen jälkeen ruoka voidaan pakastaa tai laittaa jääkaappiin ja lämmittää Omnia-vuoassa. Lämmitä matalalla lämmöllä, kunnes ruoka on kauttaaltaan lämmintä.

• 0
• Tykkään tästä reseptistä!
• Tulosta
• Share this recipe
• Pin it!

Menetelmä

1. Aseta uuni 200 asteeseen. Kuori ja raastasipulit ja porkkanat karkeaksi raasteeksi. Ruskista kasvisraastetta voissa pannulla muutama minuutti. Sekoita joukkoon jauheliha ja ruskista, kunnes jauheliha on kypsää. Sekoita joukkoon tomaattipyree, tomaattimurska ja hunaja. Murenna joukkoon liemikuutio ja mausteet. Anna hautua kannen alla noin 15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Puolita kirsikkatomaatit. Sekoita oliiviöljy gnoccheihin ja tomaatteihin ja sekoita puolet seoksesta jauhelihakastikkeeseen. Kaada seos foliovuokaan. Kaada päälle loput gnocchit ja tomaatit. Lisää päälle juustoraastetta.
3. Paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia , kunnes gratiini on saanut kauniin värin.

Kun gratiini on valmis ja jäähtynyt, sen voi helposti pakastaa ja lämmittää Omnia-vuoassa.