Klassinen ruokalaji Omnialla valmistettavaksi
1 pieni purkki anjovisfileitä liemessä (125 g)
2 sipulia
6 keskikokoista keitettyä perunaa (runsaat ½ kg)
2 dl kermaa
1 rkl korppujauhoa
2 rkl voita
Reseptimme on suunniteltu Omnia® Classicin 2 litran Original-vuoassa valmistamiseen. Omnia® Classic Maxi 3L on 50 prosenttia suurempi. Siksi useimmissa resepteissä voit lisätä määriä 50–100 %. Aloita lisäämällä puolikas annos (x 1,5) resepteihin, joissa ainekset kohoavat vuoassa kypsennyksen aikana. Kypsennysajat ovat samat.
Kuori ja viipaloi sipulit. Paista ne paistinpannulla. Kuori keitetyt perunat ja viipaloi ne tai leikkaa ne suikaleiksi.
Voitele Omnia-vuoka hyvin Asettele kerroksittain perunat, anjovis ja sipulit, ja aloita sekä lopeta perunoilla. Sirottele kaiken päälle korppujauhoja ja lisää muutamia voinokareita päällimmäiseksi. Gratinoi keskilämmöllä, kunnes pinta on tullut kullanruskeaksi ja perunat ovat pehmeitä, 25–30 minuuttia. Ota pois lämmöstä ja anna jäähtyä kannen alla noin 10 minuuttia.
Suomi
English
Svenska
Deutsch
Français
Español
Nederlands
Dansk
Italiano
Norsk bokmål
Polski
