Mac and Cheese sopii täydellisesti grillattuun ruokaan ja bbq:hun. On ehkä hieman vaikeaa uskoa, että makaronit tekevät niin, mutta siitä tulee erinomaisen hyvää.
5 dl makaroneja
25 g voita
0,5 dl jauhoja
1.5 dl maitoa
1,5 dl kermaa
1 tl valkosipulijauhetta
noin 1 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria
150 g juustoraastetta
0,5 dl korppujauhoja
Reseptimme on suunniteltu Omnia® Classicin 2 litran Original-vuoassa valmistamiseen. Omnia® Classic Maxi 3L on 50 prosenttia suurempi. Siksi useimmissa resepteissä voit lisätä määriä 50–100 %. Aloita lisäämällä puolikas annos (x 1,5) resepteihin, joissa ainekset kohoavat vuoassa kypsennyksen aikana. Kypsennysajat ovat samat.
Keitä makaroneja minuutti lyhyempi aika kuin niiden keitto-ohjeissa.
Sulata voi ja sekoita se jauhoihin, vispaa maito ja kerma yhteen ja anna seoksen porista vähän muutaman minuutin siten, että kaikki sekoittuu hyvin.
Kaada joukkoon 100 g juustoraasteesta ja anna sen sulaa.
Mausta valkosipulijauheella ja maista, kun olet lisännyt hieman suolaa ja pippuria.
Sekoita juustokastike makaroneihin. Kaada seos voideltuun Omnia-vuokaan tai käytä Omnia-silikonivuokaa.
Lisää lopuksi jäljellä oleva juusto ja korppujauhot.
Paista suurella lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes ylimpään kerrokseen on alkanut tulla hieman väriä.
Suomi
English
Svenska
Deutsch
Français
Español
Nederlands
Dansk
Italiano
Norsk
Polski
United States
