Neljä herkullista tapas-annosta

  • Kypsennysaika: 35 minuuttia

Annoksia: 4 Valmistusaika: noin 35 minuuttia

Ainekset

Gratinoidut nachot
15 kpl nachoja
1 dl tacokastiketta
50 g voimakasta juustoa raastettuna

Chorizoa siiderissä
200 g tuoretta chorizomakkaraa
1 dl kuivaa siideriä

Espanjalaiset paprikat
1 valkosipulinkynsi
1/2 punainen chili
1,5 rkl oliiviöljyä
1 maustemitta suolaa
1 maustemitta mustapippuria
100 g pimiento de padron -paprikoita (pieniä vihreitä paprikoita)

Tuliset ravut
1 valkosipulinkynsi
1/2 punainen chili
1 rkl sitruunamehua
1 dl oliiviöljyä
1 maustemitta suolaa
1 maustemitta mustapippuria
150 g kuorittuja rapuja

Tarjoiluun:
1 tl savustettua paprikajauhetta
50 g parmesaaniraastetta

Muuta:
leipää, persiljasilppua ja sitruunaa

Reseptimme on suunniteltu Omnia® Classicin 2 litran Original-vuoassa valmistamiseen. Omnia® Classic Maxi 3L on 50 prosenttia suurempi. Siksi useimmissa resepteissä voit lisätä määriä 50–100 %. Aloita lisäämällä puolikas annos (x 1,5) resepteihin, joissa ainekset kohoavat vuoassa kypsennyksen aikana. Kypsennysajat ovat samat.

Menetelmä

  1. Aseta silikonivuoat Omniaan.
  2. Gratinoidut nachot: Lisää nachot, juustoraaste ja tacokastike kerroksissa yhteen silikonivuoista.
  3. Chorizoa siiderissä: Poista chorizon kuori ja leikkaa makkara pienempiin paloihin. Laita palat yhteen silikonivuoista ja kaada päälle siideri.
  4. Espanjalaiset paprikat: Kuori ja hienonna valkosipuli. Poista chilin siemenet ja hienonna chili. Sekoita valkosipuli, chili, oliiviöljy, suola ja pippuri kulhossa. Lisää paprikat ja sekoita hyvin. Laita paprikat yhteen silikonivuoista.
  5. Tuliset ravut: Kuori ja hienonna valkosipuli. Poista chilin siemenet ja hienonna chili. Sekoita valkosipuli, chili, oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri kulhossa. Lisää ravut ja sekoita hyvin. Laita ravut yhteen silikonivuoista.
  6. Kypsennä keskilämmöllä noin 12 minuuttia. Viimeistele paprikat savustetulla paprikalla ja parmesaaniraasteella.

Tarjoa tapakset leivän, persiljan ja sitruunan kanssa.

Jatka ostoksia

Ostoskori on tyhjä.

We recommend you visit a different site for your region or language.