Annoksia: 4 Valmistusaika: noin 35 minuuttia
Gratinoidut nachot
15 kpl nachoja
1 dl tacokastiketta
50 g voimakasta juustoa raastettuna
Chorizoa siiderissä
200 g tuoretta chorizomakkaraa
1 dl kuivaa siideriä
Espanjalaiset paprikat
1 valkosipulinkynsi
1/2 punainen chili
1,5 rkl oliiviöljyä
1 maustemitta suolaa
1 maustemitta mustapippuria
100 g pimiento de padron -paprikoita (pieniä vihreitä paprikoita)
Tuliset ravut
1 valkosipulinkynsi
1/2 punainen chili
1 rkl sitruunamehua
1 dl oliiviöljyä
1 maustemitta suolaa
1 maustemitta mustapippuria
150 g kuorittuja rapuja
Tarjoiluun:
1 tl savustettua paprikajauhetta
50 g parmesaaniraastetta
Muuta:
leipää, persiljasilppua ja sitruunaa
Reseptimme on suunniteltu Omnia® Classicin 2 litran Original-vuoassa valmistamiseen. Omnia® Classic Maxi 3L on 50 prosenttia suurempi. Siksi useimmissa resepteissä voit lisätä määriä 50–100 %. Aloita lisäämällä puolikas annos (x 1,5) resepteihin, joissa ainekset kohoavat vuoassa kypsennyksen aikana. Kypsennysajat ovat samat.
Tarjoa tapakset leivän, persiljan ja sitruunan kanssa.