Uunipannukakku makkaralla ja juustolla

4
Kypsennysaika: 50 minuuttia

Brunssi, lounas vai illallinen? Oli miten oli, ruokaisa ja maukas pannukakku on aina hyvä! Valmista kotona ja lämmitä helposti Omnia-vuoassa, missä ikinä oletkin. Tarjoile puolukkahillon jatuoreen porkkanaraasteen kanssa.

Tämä resepti on suunniteltu valmistettavaksi Omnia-foliovuoassa tavallisessa uunissa kotona. Sen jälkeen ruoka voidaan pakastaa tai laittaa jääkaappiin ja lämmittää Omnia-vuoassa. Lämmitä matalalla lämmöllä, kunnes ruoka on kauttaaltaan lämmintä.

Ainekset

300 g mausteisia makkaroita, kuten chorizoa tai kolbaszia
4 munaa
6 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoa
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
100 g maukasta juustoraastetta
öljyä foliovuokaan

Reseptimme on suunniteltu Omnia® Classicin 2 litran Original-vuoassa valmistamiseen. Omnia® Classic Maxi 3L on 50 prosenttia suurempi. Siksi useimmissa resepteissä voit lisätä määriä 50–100 %. Aloita lisäämällä puolikas annos (x 1,5) resepteihin, joissa ainekset kohoavat vuoassa kypsennyksen aikana. Kypsennysajat ovat samat.

Menetelmä

Aseta uuni 200 asteeseen •. Voitele foliovuoka öljyllä. Viipaloi makkara ja ruskista se pannulla pienessä määrässä öljyä, kunnes se on saanut kauniin paistopinnan. Siirrä makkarat foliovuokaan.
Vatk aa munat kulhossa. Lisää puolet maidosta, kaikki vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Vatkaa taikina kuohkeaksi. Kaada joukkoon loput maidosta ja vatkaa taikina sileäksi. Sekoita joukkoon juustoraaste. Kaada taikina foliovuokaan. Paista uunin keskitasolla 30-40 minuuttia, kunnes pannukakku on saanut kauniin värin.

Kun pannukakku on valmis ja jäähtynyt, sen voi helposti pakastaa foliovuoassa, ja lämmittää Omnia-vuoassa.

Uunipannukakku makkaralla ja juustolla

Ainekset

Menetelmä

Foliovuoka pahvikannella

Kylmälaukku