FAQ Foire aux questions

Non, pas d’eau dans le châssis. C’est l’air chaud qui produit la chaleur du bas.

À l’eau chaude avec du produit vaisselle. Vous pouvez même le mettre au lave-vaisselle.

Essayez de le laver dans de l’eau citronnée.

Conseil d’utilisateur:

Chez vous, préchauffez votre four à 175°C/350F. Lavez le moule en silicone à la main, puis placez-le dans le four environ 30 minutes.

Non, pas du tout. Tout ce que vous pouvez faire avec un moule en silicone, vous pouvez également le faire dans un moule Omnia® bien graissé et fariné (pour la pâtisserie). L’avantage principal du moule en silicone est de faciliter le nettoyage. Il est particulièrement apprécié de ceux qui cuisinent des gratins et d’autres aliments ayant tendance à accrocher. Pour la pâtisserie, le moule en silicone permet de retirer et de démouler plus facilement pains et gâteaux.

Si le moule en silicone est endommagé, cela est dû, la plupart du temps, à une chaleur trop élevée. Soit parce que le châssis n’a pas été utilisé (il doit toujours être présent), soit parce que la chaleur de la cuisinière était trop élevée. Sur les réchauds à gaz, il est important d’être prudent avec la chaleur.

Nos recettes sont conçues et préparées avec un moule Omnia® Classic Original 2 L. L’Omnia® Classic Maxi 3 L est 50 % plus grand. Par conséquent, dans la plupart des recettes, vous pouvez augmenter les quantités de moitié, voire les doubler. Commencez par les augmenter seulement de moitié pour les recettes où les ingrédients vont lever pendant la cuisson. Les temps de cuisson sont les mêmes.

À l’eau chaude avec du produit vaisselle. Vous pouvez même le mettre au lave-vaisselle.

Essayez de le laver dans de l’eau citronnée.

Conseil d’utilisateur:

Chez vous, préchauffez votre four à 175°C/350F. Lavez le moule en silicone à la main, puis placez-le dans le four environ 30 minutes.

Non, pas du tout. Tout ce que vous pouvez faire avec un moule en silicone, vous pouvez également le faire dans un moule Omnia® bien graissé et fariné (pour la pâtisserie). L’avantage principal du moule en silicone est de faciliter le nettoyage. Il est particulièrement apprécié de ceux qui cuisinent des gratins et d’autres aliments ayant tendance à accrocher. Pour la pâtisserie, le moule en silicone permet de retirer et de démouler plus facilement pains et gâteaux.

Si le moule en silicone est endommagé, cela est dû, la plupart du temps, à une chaleur trop élevée. Soit parce que le châssis n’a pas été utilisé (il doit toujours être présent), soit parce que la chaleur de la cuisinière était trop élevée. Sur les réchauds à gaz, il est important d’être prudent avec la chaleur.

Oui ! Qu’elle soit faite maison, du rayon frais ou surgelée, tout fonctionne.

Le four utilise la chaleur d’une source de chaleur, comme votre plaque de cuisson : elle remonte le long des parois jusqu’au couvercle, créant à la fois une chaleur par le haut et par le bas, comme dans un four à pizza traditionnel. Cela permet à la pizza de cuire uniformément, avec une base croustillante et une garniture dorée et fondue.
Pour de meilleurs résultats, préchauffez le four pendant environ 5 minutes avant la cuisson.

Le four fonctionne sur toutes les sources de chaleur, sauf l’induction. Cela signifie qu’il peut être utilisé sur les cuisinières à gaz, les cuisinières électriques, les plaques vitrocéramiques, les barbecues, et même les feux ouverts !

Une pizza est généralement prête en environ 7 à 8 minutes. Une fois le four entièrement préchauffé, le temps de cuisson peut être plus court, surtout lorsque plusieurs pizzas sont préparées à la suite.

Les pizzas mesurent environ 15 cm de diamètre, ce qui est parfait pour des portions individuelles et pour essayer différentes garnitures. Comme elles cuisent rapidement, vous pouvez facilement préparer plusieurs pizzas l’une après l’autre et les servir bien chaudes et toutes fraîches.

Gardez les garnitures simples et pas trop humides, et évitez de surcharger la pizza. Une base plus fine donne un résultat plus croustillant. Surveillez aussi la pizza pendant la cuisson, car elle peut cuire rapidement une fois le four chaud.

C’est facile : une fois le four refroidi, nettoyez-le avec de l’eau tiède et un liquide vaisselle doux. Il ne passe pas au lave-vaisselle. Un simple essuyage suffit souvent.

Oh oui ! En plus de la pizza classique, la tarte flambée, les rouleaux de pizza, les mini-calzones ou encore des variantes sucrées comme la pizza Nutella ou à la pomme et à la cannelle fonctionnent aussi très bien. Restez à l’affût de nos nouvelles idées à venir !

La source de chaleur doit être réglée sur un feu moyen ou une chaleur moyenne. Préchauffez le four avec la plaque de cuisson en acier inoxydable avant de cuire la première pizza. Assurez-vous que l’appareil repose sur une surface ignifuge, car cette surface peut devenir très chaude en cas d’utilisation prolongée.

À l’eau chaude avec du produit vaisselle. Vous pouvez même le mettre au lave-vaisselle.

Essayez de le laver dans de l’eau citronnée.

Conseil d’utilisateur:

Chez vous, préchauffez votre four à 175°C/350F. Lavez le moule en silicone à la main, puis placez-le dans le four environ 30 minutes.

Non, pas du tout. Tout ce que vous pouvez faire avec un moule en silicone, vous pouvez également le faire dans un moule Omnia® bien graissé et fariné (pour la pâtisserie). L’avantage principal du moule en silicone est de faciliter le nettoyage. Il est particulièrement apprécié de ceux qui cuisinent des gratins et d’autres aliments ayant tendance à accrocher. Pour la pâtisserie, le moule en silicone permet de retirer et de démouler plus facilement pains et gâteaux.

Si le moule en silicone est endommagé, cela est dû, la plupart du temps, à une chaleur trop élevée. Soit parce que le châssis n’a pas été utilisé (il doit toujours être présent), soit parce que la chaleur de la cuisinière était trop élevée. Sur les réchauds à gaz, il est important d’être prudent avec la chaleur.

Oui, si vous n’utilisez pas le moule en silicone, le moule doit toujours être bien graissé et, pour les gâteaux et le pain, parsemé de chapelure.

La meilleure façon de nettoyer le four Omnia® est de le remplir d’eau froide et de le laisser tremper. L’eau froide dissout l’amidon dans les aliments. Nettoyez-le ensuite avec un peu de liquide vaisselle et d’eau chaude, comme d’habitude.

Non. Il faut laver l’aluminium à la main pour éviter la décoloration.

Non, ce dépôt n’est pas dangereux. Vous pouvez continuer à utiliser Omnia. Le moule est seulement plus rugueux et moins beau qu’avant.

Nos recettes sont conçues et préparées avec un moule Omnia® Classic Original 2 L. L’Omnia® Classic Maxi 3 L est 50 % plus grand. Par conséquent, dans la plupart des recettes, vous pouvez augmenter les quantités de moitié, voire les doubler. Commencez par les augmenter seulement de moitié pour les recettes où les ingrédients vont lever pendant la cuisson. Les temps de cuisson sont les mêmes.

À l’eau chaude avec du produit vaisselle. Vous pouvez même le mettre au lave-vaisselle.

Essayez de le laver dans de l’eau citronnée.

Conseil d’utilisateur:

Chez vous, préchauffez votre four à 175°C/350F. Lavez le moule en silicone à la main, puis placez-le dans le four environ 30 minutes.

Non, pas du tout. Tout ce que vous pouvez faire avec un moule en silicone, vous pouvez également le faire dans un moule Omnia® bien graissé et fariné (pour la pâtisserie). L’avantage principal du moule en silicone est de faciliter le nettoyage. Il est particulièrement apprécié de ceux qui cuisinent des gratins et d’autres aliments ayant tendance à accrocher. Pour la pâtisserie, le moule en silicone permet de retirer et de démouler plus facilement pains et gâteaux.

Si le moule en silicone est endommagé, cela est dû, la plupart du temps, à une chaleur trop élevée. Soit parce que le châssis n’a pas été utilisé (il doit toujours être présent), soit parce que la chaleur de la cuisinière était trop élevée. Sur les réchauds à gaz, il est important d’être prudent avec la chaleur.

Nos recettes sont conçues et préparées avec un moule Omnia® Classic Original 2 L. L’Omnia® Classic Maxi 3 L est 50 % plus grand. Par conséquent, dans la plupart des recettes, vous pouvez augmenter les quantités de moitié, voire les doubler. Commencez par les augmenter seulement de moitié pour les recettes où les ingrédients vont lever pendant la cuisson. Les temps de cuisson sont les mêmes.

À l’eau chaude avec du produit vaisselle. Vous pouvez même le mettre au lave-vaisselle.

Essayez de le laver dans de l’eau citronnée.

Conseil d’utilisateur:

Chez vous, préchauffez votre four à 175°C/350F. Lavez le moule en silicone à la main, puis placez-le dans le four environ 30 minutes.

Non, pas du tout. Tout ce que vous pouvez faire avec un moule en silicone, vous pouvez également le faire dans un moule Omnia® bien graissé et fariné (pour la pâtisserie). L’avantage principal du moule en silicone est de faciliter le nettoyage. Il est particulièrement apprécié de ceux qui cuisinent des gratins et d’autres aliments ayant tendance à accrocher. Pour la pâtisserie, le moule en silicone permet de retirer et de démouler plus facilement pains et gâteaux.

Si le moule en silicone est endommagé, cela est dû, la plupart du temps, à une chaleur trop élevée. Soit parce que le châssis n’a pas été utilisé (il doit toujours être présent), soit parce que la chaleur de la cuisinière était trop élevée. Sur les réchauds à gaz, il est important d’être prudent avec la chaleur.

Le four Omnia® Classic se compose de trois parties qui doivent toujours être utilisées ensemble pour fournir une chaleur supérieure et inférieure. La conception du four Omnia®, circulaire et dotée d’un trou central, a été spécialement étudiée. Il repose sur une base creuse également percée au milieu. Cette forme diffuse l’air chaud de la source de chaleur par le bas, sur l’ensemble de la face inférieure du four Omnia®. Les trous centraux du châssis et du moule Omnia® permettent à la chaleur de la cuisinière de monter le long de la structure pour atteindre le couvercle et se redistribuer par le haut. Le couvercle est doté de trous d’aération.

Non, pas d’eau dans le châssis. C’est l’air chaud qui produit la chaleur du bas.

Faites attention à la chaleur, qui peut vite devenir trop élevée sur une cuisinière à gaz.

• Sur plaque électrique portable de 2 000 W : utilisez un feu vif.
• Sur réchaud à alcool (type Origo/Cookmate) d’une puissance de 2 000 W : réglez le feu presque à mi-puissance.
• Sur réchaud à gaz de 2 500 W : commencez à tester à feu doux.

Conseil !

En cas de temps de cuisson court (10 à 20 minutes au total) et sur plaque électrique, vous pouvez faire préchauffer le châssis en inox à feu vif pendant environ 3 minutes afin d’atteindre plus rapidement la température désirée. Pour certains pains et biscuits, la cuisson doit commencer avec un châssis préchauffé et une chaleur maximale dans le four pendant 1 minute. C’est comme si l’on mettait une plaque dans un four traditionnel chaud pour renforcer l’efficacité de la cuisson.

Non. Il faut laver l’aluminium à la main pour éviter la décoloration.

Non, ce dépôt n’est pas dangereux. Vous pouvez continuer à utiliser Omnia. Le moule est seulement plus rugueux et moins beau qu’avant.

Non, le moule Omnia n’existe qu’en aluminium.

Oui : Omnia® Classic Original 2 L et Omnia® Classic Maxi 3 L.

Non. Les plaques à induction ne produisent que de la chaleur, et pas assez.

Le châssis en inox est magnétique et fonctionne donc avec l’induction. Toutefois, la chaleur produite est insuffisante pour sa forme. De plus, l’induction ne crée pas d’air chaud qui fournit ensuite de la chaleur par le haut. N’utilisez pas le four Omnia® Classic sur des plaques à induction.

Oui, Omnia va bien sur une plaque électrique. De préférence une plaque d’une puissance de 2000W.

Oui, c’est possible

Oui, Omnia fonctionne sur les brûleurs tempête Trangia, vous placez le four à la place de la poêle.

Oui. Omnia fonctionne sur toutes les sources de chaleur, sauf l’induction. La question sera de trouver la chaleur correcte pour Omnia.

Nos recettes sont conçues et préparées avec un moule Omnia® Classic Original 2 L. L’Omnia® Classic Maxi 3 L est 50 % plus grand. Par conséquent, dans la plupart des recettes, vous pouvez augmenter les quantités de moitié, voire les doubler. Commencez par les augmenter seulement de moitié pour les recettes où les ingrédients vont lever pendant la cuisson. Les temps de cuisson sont les mêmes.

Le four Omnia® Classic se compose de trois parties qui doivent toujours être utilisées ensemble pour fournir une chaleur supérieure et inférieure. La conception du four Omnia®, circulaire et dotée d’un trou central, a été spécialement étudiée. Il repose sur une base creuse également percée au milieu. Cette forme diffuse l’air chaud de la source de chaleur par le bas, sur l’ensemble de la face inférieure du four Omnia®. Les trous centraux du châssis et du moule Omnia® permettent à la chaleur de la cuisinière de monter le long de la structure pour atteindre le couvercle et se redistribuer par le haut. Le couvercle est doté de trous d’aération.

Non, pas d’eau dans le châssis. C’est l’air chaud qui produit la chaleur du bas.

Faites attention à la chaleur, qui peut vite devenir trop élevée sur une cuisinière à gaz.

• Sur plaque électrique portable de 2 000 W : utilisez un feu vif.
• Sur réchaud à alcool (type Origo/Cookmate) d’une puissance de 2 000 W : réglez le feu presque à mi-puissance.
• Sur réchaud à gaz de 2 500 W : commencez à tester à feu doux.

Conseil !

En cas de temps de cuisson court (10 à 20 minutes au total) et sur plaque électrique, vous pouvez faire préchauffer le châssis en inox à feu vif pendant environ 3 minutes afin d’atteindre plus rapidement la température désirée. Pour certains pains et biscuits, la cuisson doit commencer avec un châssis préchauffé et une chaleur maximale dans le four pendant 1 minute. C’est comme si l’on mettait une plaque dans un four traditionnel chaud pour renforcer l’efficacité de la cuisson.

Non. Il faut laver l’aluminium à la main pour éviter la décoloration.

Non, ce dépôt n’est pas dangereux. Vous pouvez continuer à utiliser Omnia. Le moule est seulement plus rugueux et moins beau qu’avant.

Non, le moule Omnia n’existe qu’en aluminium.

Non. Les plaques à induction ne produisent que de la chaleur, et pas assez.

Le châssis en inox est magnétique et fonctionne donc avec l’induction. Toutefois, la chaleur produite est insuffisante pour sa forme. De plus, l’induction ne crée pas d’air chaud qui fournit ensuite de la chaleur par le haut. N’utilisez pas le four Omnia® Classic sur des plaques à induction.

Oui, Omnia va bien sur une plaque électrique. De préférence une plaque d’une puissance de 2000W.

Oui, c’est possible

Oui, Omnia fonctionne sur les brûleurs tempête Trangia, vous placez le four à la place de la poêle.

Oui. Omnia fonctionne sur toutes les sources de chaleur, sauf l’induction. La question sera de trouver la chaleur correcte pour Omnia.

Nos recettes sont conçues et préparées avec un moule Omnia® Classic Original 2 L. L’Omnia® Classic Maxi 3 L est 50 % plus grand. Par conséquent, dans la plupart des recettes, vous pouvez augmenter les quantités de moitié, voire les doubler. Commencez par les augmenter seulement de moitié pour les recettes où les ingrédients vont lever pendant la cuisson. Les temps de cuisson sont les mêmes.

Non. La machine Omnia^® Espresso On the Go est conçue exclusivement pour chauffer de l’eau et préparer des expressos. N’essayez pas de chauffer du lait ou d’autres liquides.

Non. Quand vous avez alimenté la machine en eau et en café, elle se charge automatiquement de la chauffe et de l’extraction. Il suffit d’appuyer sur le bouton et d’attendre : votre expresso sera bientôt prêt.

Non. La machine Omnia^® Espresso On the Go ne peut pas être utilisée pendant la charge. Veuillez attendre qu’elle soit complètement chargée avant de préparer du café.

La machine comprend un cycle d’autonettoyage simple. Pour maintenir une bonne hygiène, rincez le panier et le réservoir d’eau après utilisation, et de temps en temps, lancez un cycle avec uniquement de l’eau claire.

Évitez d’utiliser de l’eau bouillante pour nettoyer la coque extérieure, car cela pourrait provoquer une décoloration. Une éponge et un produit nettoyant doux suffisent pour le nettoyage général.

Une fois que vous avez appuyé longuement pour lancer la chauffe, la machine émet un bip et les voyants LED clignotent pour indiquer que le processus est en cours. Une fois la phase de chauffe terminée, l’extraction démarre automatiquement.

À température ambiante (25 °C), il faut compter environ 200 secondes pour que 50 ml d’eau atteignent la température d’infusion (96 °C) et que le café soit extrait. Le temps de chauffe augmente s’il y a plus d’eau.

La capacité maximale recommandée est de 80 ml, bien qu’il soit préférable d’utiliser 50 ml pour obtenir un café parfaitement crémeux à la saveur optimale. Utilisez de l’eau purifiée ou filtrée pour réduire l’accumulation de tartre et prolonger la durée de vie de la machine. Évitez d’utiliser de l’eau minérale ou du robinet avec une forte teneur en minéraux.

Utilisez un chargeur USB avec une sortie minimale de 5 V/3 A (15 W). Les chargeurs de moins de 15 W (comme l’adaptateur Apple de 5 W) ne sont pas suffisants.
Vous pouvez utiliser soit un câble USB-C vers USB-C, soit un câble USB-A vers USB-C, selon votre source d’alimentation.

Si la charge échoue, essayez un autre câble USB-C. Si le problème persiste, veuillez contacter : customerservice@omniasweden.com.

La machine est équipée d’un porte-filtre et d’un panier intégrés avec un seul orifice de sortie. Bien que ce système semble pressurisé, il fonctionne comme un panier non pressurisé, à l’instar de ceux que l’on trouve dans de nombreuses machines haut de gamme. Il permet une expérience d’expresso plus authentique, à condition que le café soit correctement moulu et tassé.

• Cinq voyants clignotants et trois bips
  La batterie est trop faible. Veuillez charger complètement la machine avant de l’utiliser.
• La machine ne chauffe pas alors qu’elle est branchée
  La charge est insuffisante. Vous devez charger la machine, même si elle est reliée à l’alimentation.

La machine est conçue pour s’arrêter automatiquement après le cycle d’infusion. Si ce n’est pas le cas, vous pouvez arrêter manuellement le processus en appuyant une fois sur le bouton d’alimentation.

• Assurez-vous que le porte-filtre est fermement positionné.
• Vérifiez que le panier approprié est inséré et qu’il n’est pas obstrué.
• Si nécessaire, appuyez rapidement à deux reprises sur le bouton pour activer le mode double extraction.
• Nettoyez l’appareil et réessayez.

Vous pouvez utiliser soit du café expresso finement moulu, soit des capsules compatibles. La machine prend en charge les capsules standard de type ^Nespresso® (y compris L’OR, Jacobs, Lavazza, Kimbo et Café Royal). Inutile de percer vous-même les capsules : un adaptateur est inclus pour effectuer cette opération automatiquement.

Pour obtenir les meilleurs résultats avec du café moulu, utilisez un produit de qualité expresso, tassez-le légèrement et assurez-vous que le porte-filtre est bien fixé.

Voici les explications possibles :

• Le café est trop grossier. Utilisez une mouture très fine pour expresso.
• Le porte-filtre ou le panier du filtre n’est pas correctement fixé ou installé.
• Le café n’est pas bien tassé (trop ou pas assez).
• Le panier ou l’orifice de sortie est obstrué. Nettoyez-le et remontez-le soigneusement.