Omelette au four

Vous pouvez ajouter un grand nombre d’ingrédients différents à cette omelette au four. C’est aussi un plat excellent pour utiliser des restes.

Ingrédients

5 œufs
4 dl de crème liquide
Sel et poivre blanc
Herbes finement hachées

Suggestion d’ingrédients

Pommes de terre cuites, hareng, ciboulette ou aneth hachés
Filets de sprats en morceaux
100 g de jambon, de bacon ou de saucisson en lanières, morceaux de tomates
1 dl de fromage râpé
Restes de légumes, de viande ou de poisson

Nos recettes sont conçues et préparées avec un moule Omnia® Classic Original 2 L. L’Omnia® Classic Maxi 3 L est 50 % plus grand. Par conséquent, dans la plupart des recettes, vous pouvez augmenter les quantités de moitié, voire les doubler. Commencez par les augmenter seulement de moitié pour les recettes où les ingrédients vont lever pendant la cuisson. Les temps de cuisson sont les mêmes.

Préparation

Beurrez le moule Omnia.

Placez la viande, le poisson ou les autres ingrédients choisis dans le moule Omnia.

Battez les œufs.

Portez la crème à ébullition et versez-la lentement sur les œufs tout en battant.

Assaisonnez avec sel et poivre.

Versez le mélange d’œufs dans le moule et faites cuire à chaleur douce jusqu’à ce que le mélange soit figé et doré, 30 à 35 minutes.

Omelette au four

Ingrédients

Préparation

Le livre de recettes végétariennes d’Omnia

Le livre de cuisine Omnia