Gâteaux de pommes de terre

Préparation

1. Beurrez le moule à muffins et placez-le dans le moule Omnia.
2. Lavez et tranchez les pommes de terre très finement, de préférence à la mandoline. Placez-les dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive, le beurre fondu, le parmesan et les épices.
3. Disposez les pommes de terre dans les moules à muffins. Recouvrez d’un peu de parmesan. Faites cuire à feu doux pendant environ 40 minutes. Piquez les pommes de terre pour vérifier qu’elles soient cuites.