FAQ Domande frequenti

È facile: una volta che il forno si è raffreddato, puliscilo con acqua tiepida e un detersivo delicato per i piatti. Non è lavabile in lavastoviglie. Spesso è sufficiente passarlo con un panno.

The pizzas are about 15 cm in diameter, perfect for individual portions and for trying different toppings. Since they bake quickly, you can easily make several pizzas one after another and serve them hot and fresh.

Una pizza è in genere pronta in circa 7–8 minuti. Una volta che il forno è completamente preriscaldato, i tempi di cottura possono ridursi, soprattutto quando si preparano più pizze una dopo l’altra.

Il forno funziona su tutte le fonti di calore tranne l’induzione. Questo significa che può essere usato su fornelli a gas, cucine elettriche, piani cottura in vetroceramica, barbecue e persino fuochi a cielo aperto!

Tieni i condimenti semplici e non troppo umidi ed evita di esagerare con il condimento sulla pizza. Una base più sottile dà un risultato più croccante. Inoltre, controlla la pizza durante la cottura perché, una volta che il forno è caldo, può cuocere rapidamente.

Il forno utilizza il calore di una fonte di calore, come il piano cottura: sale lungo i lati fino al coperchio, creando calore sia dall’alto sia dal basso, proprio come in un tradizionale forno per pizza. Questo permette alla pizza di cuocere in modo uniforme, con una base croccante e una superficie dorata e filante.
Per ottenere i migliori risultati, preriscalda il forno per circa 5 minuti prima di cuocere.

La fonte di calore dovrebbe essere a fiamma media o a calore medio. Preriscalda il forno con la teglia in acciaio inox prima di cuocere la prima pizza. Assicurati che il fornello sia appoggiato su una superficie ignifuga, poiché la superficie può diventare molto calda durante un uso prolungato.

Omnia® Classic ha una struttura composta da tre parti. Le parti devono sempre essere utilizzate insieme e forniscono calore sia da sopra che da sotto. Il forno Omnia® ha una forma rotonda progettata con un foro centrale. Poggia su una base concava, anch’essa dotata di foro centrale. Il design concavo dirige l’aria calda dalla fonte di calore sul fondo del forno Omnia®, riscaldando da sotto. I fori centrali nella base e nella teglia Omnia® permettono al calore del fornello di risalire attraverso la struttura, raggiungere il coperchio e riscaldare anche da sopra. Il coperchio è dotato di fori di ventilazione.

No, niente acqua nella base. È l’aria calda che fornisce il calore di sotto.

Sì, se non si adopera la teglia al silicone, si deve sempre imburrare per bene la teglia e quando si cuoce il pane al forno, sempre ben cosparsa di pangrattato.

Fai attenzione al calore: sui fornelli a gas il forno si surriscalda facilmente.

• Sulla piastra elettrica portatile da 2.000 W, imposta un calore elevato.
• Su un fornello ad alcool (come Origo/Cookmate) con una potenza di 2.000 W, di solito è sufficiente un calore leggermente inferiore a metà potenza.
• Su un piano cottura a gas da 2.500 W, inizia provando un calore leggermente superiore al minimo.

Un consiglio!

Per i tempi di cottura brevi (10-20 minuti) e sulla piastra elettrica, puoi preriscaldare la base inox a calore elevato per circa 3 minuti. Questo agevola il riscaldamento del forno. Per alcuni tipi di pane e dolci è necessario avviare la cottura preriscaldando la base e il forno al calore massimo per 1 minuto. Un po’ come quando metti una teglia in un forno tradizionale già caldo per ottenere un risultato migliore.

Per pulire il forno Omnia® consigliamo di lasciarlo per qualche minuto con acqua fredda al suo interno. L’acqua fredda scioglie l’amido presente negli alimenti. Procedi quindi al normale lavaggio in acqua calda con un po’ di detersivo per piatti.

No! L’alluminio deve essere lavato a mano per evitare che scolorisca.

Non, non è pericolosa. Può continuare a usare l’Omnia. La teglia risulta solo un po´più ruvida e non è bella come prima.

No, la teglia Omnia si trova solo in alluminio.

Sì, Omnia® Classic Original 2L e Omnia® Classic Maxi 3L.

No, l’induzione produce solo calore da sotto. E in quantità insufficiente.

La base inox è magnetica, e quindi compatibile con l’induzione. Ma a causa della forma della teglia il calore basta. Inoltre, l’induzione non crea l’aria calda che fornisce calore da sopra. Non utilizzare Omnia® Classic sui piani a induzione.

Sì, l’Omnia funziona bene sulle piastre elettriche, da preferire piastre con effetto di 2000 W.

Sì, va bene.

Sì, funziona sulla cucina Trangia, mettere il forno al posto delle padelle per friggere.

Sì, va bene. L’Omnia funziona su tutte le fonti di calore meno quella ad induzione. Il segreto è di trovare il calore giusto per l’Omnia.

Si lava con acqua calda e detersivo. La si può lavare anche nella lavastoviglie.

Prova a lavarla con acqua e limone.

I consigli dei nostri clienti:

Preriscaldare il forno statico a 175°C. Lavare lo stampo in silicone e lasciarlo in forno per circa 30 minuti.

No, affatto. Tutto ciò che prepari con uno stampo in silicone può essere preparato anche in una teglia Omnia® ben unta e infarinata (in caso di cottura al forno). Lo stampo in silicone è pratico soprattutto perché agevola la pulizia. Gli stampi in silicone sono molto apprezzati da chi cucina gratin e altri piatti che normalmente tendono ad attaccarsi alla teglia. Per i prodotti da forno come pane e dolci, lo stampo in silicone facilita la presa e l’estrazione.

Se la teglia al silicone è rimasta danneggiata, dipende nella maggioranza dei casi da calore troppo alto, o perché la base non era al suo posto (che lo deve sempre essere) oppure che il calore del fornello era troppo alto. E`importante sopratutto con le cucine a gas di stare attenti al calore.

No. Omnia^® Espresso On the Go è progettato esclusivamente per riscaldare l’acqua e preparare l’espresso. Non riscaldare mai latte o altri liquidi.

No. Dopo aver caricato l’acqua e il caffè, la macchina gestisce automaticamente il riscaldamento e l’estrazione. Premi il pulsante e aspetta: il tuo espresso sarà pronto in un attimo.

No, Omnia^® Espresso On the Go non può essere utilizzato durante la ricarica. Attendi che sia completamente carico prima di preparare il caffè.

La macchina è dotata di un pratico ciclo di autopulizia. Per mantenere l’igiene, risciacqua il cestello e il recipiente dell’acqua dopo l’uso e, di tanto in tanto, esegui un ciclo utilizzando solo acqua pulita.

Non utilizzare acqua bollente per pulire il guscio esterno, poiché potrebbe scolorirsi. Per la pulizia generale sono sufficienti una spugna e un detergente neutro.

Dopo la pressione prolungata per avviare il riscaldamento, la macchina emette un segnale acustico e i LED lampeggiano a indicare che il riscaldamento è in corso. Una volta completato il riscaldamento, l’estrazione inizia automaticamente.

A temperatura ambiente (25°C), per riscaldare 50 ml di acqua alla temperatura di preparazione (96°C) ed estrarre il caffè occorrono circa 200 secondi. Maggiori volumi d’acqua aumentano il tempo di riscaldamento in proporzione.

La capacità massima consigliata è di 80 ml, anche se per ottenere una crema e un aroma ottimali si raccomanda una capacità di 50 ml. Puoi utilizzare acqua purificata o filtrata per ridurre l’accumulo di calcare e prolungare la durata della macchina. Non utilizzare acqua minerale o acqua del rubinetto con un alto contenuto di minerali.

Utilizza un caricatore USB con un’uscita di 5 V/3 A (15 W) o superiore. I caricatori con potenza inferiore a 15 W (come l’adattatore Apple da 5 W) non sono sufficienti.
È possibile ricaricare utilizzando un cavo da USB-C a USB-C o da USB-A a USB-C, a seconda della fonte di alimentazione.

Se la ricarica non funziona, prova a utilizzare un altro cavo USB-C. Se il problema persiste, contatta: customerservice@omniasweden.com.

La macchina è dotata di un portafiltro integrato e di un cestello con un unico foro di uscita. Pur sembrando un sistema pressurizzato, funziona come un cestello non pressurizzato simile a quelli presenti in molte macchine di alta gamma. Questa configurazione consente di ottenere un espresso più autentico, a condizione che il caffè sia macinato e pressato correttamente.

• Cinque luci lampeggianti e tre bip
  La batteria è troppo scarica. Ricarica completamente la macchina prima dell’uso.
• La macchina non si riscalda nonostante sia collegata
  Carica insufficiente. Deve essere ricaricata anche se è collegata alla corrente.

La macchina è progettata per fermarsi automaticamente al termine del ciclo di preparazione. Se non lo fa, puoi interrompere il processo manualmente premendo una volta il pulsante di accensione.

• Controlla che il portafiltro sia ben serrato.
• Verifica che il cestello corretto sia installato e privo di ostruzioni.
• Se necessario, premi due volte il pulsante in rapida successione per avviare la modalità di estrazione doppia.
• Pulisci l’unità e riprova.

Puoi utilizzare il caffè espresso macinato fine o capsule compatibili. La macchina supporta le capsule standard Nespresso^® (inclusi L’OR, Jacobs, Lavazza, Kimbo e Café Royal). Non occorre forare le cialde: un adattatore gestisce automaticamente questa operazione.

Per ottenere i migliori risultati con il caffè macinato, utilizza caffè macinato per espresso, pressalo leggermente e verifica che il portafiltro sia ben fissato.

Ciò può essere dovuto a uno dei seguenti fattori:

• La grana del caffè è troppo grossolana. Utilizza una macinatura molto fine per espresso.
• Il portafiltro o il cestello del filtro non sono fissati o installati correttamente.
• Il caffè non è stato pressato correttamente (troppo aperto o troppo compatto).
• Il cestello o l’uscita sono bloccati: pulisci e rimonta con cura.

Le nostre ricette sono pensate per la teglia Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L è più grande del 50%. Pertanto, nella maggior parte delle ricette, puoi aumentare le dosi dal 50 al 100%. Inizia aumentando solo di mezza dose le ricette con ingredienti che lieviteranno nella teglia durante la cottura. I tempi di cottura non cambiano.

Sì! Che l’impasto sia fatto in casa, dal banco frigo o surgelato – funziona tutto.

Oh sì! Oltre alla pizza classica, anche tarte flambée, rotolini di pizza, mini calzoni o varianti dolci come la pizza alla Nutella o con mela e cannella vengono benissimo. Tieni d’occhio le nostre nuove idee in arrivo!