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Salsa di pomodoro

Questa ricetta richiede Omnia® Stovetop Pizza Oven

Per 8 pizzette circa

  • Vegano
  • Senza glutine

Ingredienti

1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di olio d’oliva
400 g passata di pomodoro
1 cucchiaino di origano essiccato
½ cucchiaino di sale
pepe nero macinato fresco

Le nostre ricette sono pensate per la teglia Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L è più grande del 50%. Pertanto, nella maggior parte delle ricette, puoi aumentare le dosi dal 50 al 100%. Inizia aumentando solo di mezza dose le ricette con ingredienti che lieviteranno nella teglia durante la cottura. I tempi di cottura non cambiano.

Procedimento

  1. Sbucciare e tritare finemente l’aglio. Farlo rosolare nell’olio d’oliva a fuoco basso finché non si ammorbidisce.
  2. Aggiungere la passata di pomodoro, l’origano, il sale e il pepe nero.
  3. Far sobbollire per circa 15 minuti finché la salsa non inizia ad addensarsi.
  4. Assaggiare e, se si desidera, frullare la salsa per renderla più omogenea.
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