Breakfast gratin

4
Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti

4 fette di pane bianco
150 g cheddar
200 g di prosciutto affumicato a fette
1 scalogno
4 uova
150 ml latte
100 ml latte
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
100 g cheddar grattugiato

Olio per gli stampi in silicone

Le nostre ricette sono pensate per la teglia Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L è più grande del 50%. Pertanto, nella maggior parte delle ricette, puoi aumentare le dosi dal 50 al 100%. Inizia aumentando solo di mezza dose le ricette con ingredienti che lieviteranno nella teglia durante la cottura. I tempi di cottura non cambiano.

Procedimento

Spennellare gli stampi in silicone con l’olio e sistemarli nella teglia Omnia.
Tagliare il pane e il formaggio a cubetti di circa 1 cm. Sbriciolare il prosciutto. Sbucciare e tritare finemente lo scalogno. Disporre il pane e il formaggio negli stampi in silicone insieme al prosciutto e allo scalogno.
Sbattere le uova con il latte, la panna, il sale e il pepe. Distribuire il composto di uova sulla base di pane. Guarnire con il cheddar grattugiato. Cuocere al calore minimo per circa 30 minuti. Spegnere il fornello e lasciare coperto per circa 5 minuti.

Breakfast gratin

Ingredienti

Procedimento

Set di 6 stampi in silicone Classic

Set di 6 stampi in silicone Maxi

Ricettario vegetariano Omnia

Ricettario Omnia