Cheesecake ai fiocchi di latte

circa 4
Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti

500 g fiocchi di latte
1 dl mandorle dolci
2 mandorle amare
4 uova
2 cucchiai di miele
0,5 dl farina di frumento
1 dl panna da montare
burro per il contenitore in alluminio

Le nostre ricette sono pensate per la teglia Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L è più grande del 50%. Pertanto, nella maggior parte delle ricette, puoi aumentare le dosi dal 50 al 100%. Inizia aumentando solo di mezza dose le ricette con ingredienti che lieviteranno nella teglia durante la cottura. I tempi di cottura non cambiano.

Procedimento

Accendere il forno a 175°C. Ungere il contenitore in alluminio. Far sgocciolare i fiocchi di latte in un colino per circa 5 minuti. Mettere i fiocchi di latte in una ciotola e schiacciarli bene.
Tritare finemente le mandorle. Grattugiare le mandorle amare. Montare le uova e il miele. Aggiungere la farina e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporare i fiocchi di latte schiacciati, la panna, le mandorle tritate e quelle grattugiate.
Versare il composto nel contenitore in alluminio e cuocere nel ripiano centrale del forno per circa 35 minuti finché non risulterà dorato.

decorare con zucchero a velo e scorza di limone e servire con yogurt turco e frutti di bosco freschi o con panna montata e confettura di lamponi.

Una volta raffreddata, la cheesecake potrà essere congelata nel contenitore in alluminio, per poi riscaldarla nella teglia Omnia.

Cheesecake ai fiocchi di latte

Ingredienti

Procedimento

Contenitore in alluminio con coperchio in cartone

Borsa termica