Languages

Mac and Cheese


Mac and Cheese er perfekt til grilling og BBQ. Det er kanskje vanskelig å tro at makaroni kan være det, men det er fantastisk godt.

Ingredienser 4 porsjoner
5 dl makaroni
25 g smør
0,5 dl mel
1,5 dl melk
1,5 dl kremfløte
1 ts hvitløkspulver
Ca. 1 teskje salt
0,5 ts sort pepper
150 g revet ost
0,5 dl brødsmuler

Slik gjør du det:
Kok makaroni, ett minutt kortere enn instruksjonene.

Smelt smøret og bland med melet, pisk ned melk og fløte ​​og la det småkoke i noen minutter slik at alt blir godt blandet. Legg i 100 g revet ost og la den smelte. Krydre med hvitløkspulver og smør og smak til med salt og pepper.

Bland ostesausen med makaronien. Hell i en smurt form, eller bruk Omnia silikonform.

Dryss over resten av osten og brødsmuler.

Stek på sterk varme i ca. 20 minutter til det har fått litt farge på toppen.