Languages

Mac and Cheese

Mac and Cheese passar perfekt till grillat och BBQ. Kanske svårt att tro att makaroner gör det, men det är fantastiskt gott.

Ingredienser 4 portioner
5 dl makaroner
25 g smör
0,5 dl mjöl
1.5 dl mjölk
1,5 dl grädde
1 tsk vitlökspulver
Ca 1 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar
150 g riven ost
0,5 dl ströbröd

Gör så här:
Koka makaronerna, en minut kortare än anvisningarna.

Smällt smöret och blanda med mjölet, vispa ner mjölk och grädde och låt småputtra någon minut så att allt blandas väl. Häll i 100 g av den rivna osten och låt den smälta. Krydda med vitlökspulver och smaka av med salt och peppar.

Blanda ostsåsen med makaronerna. Häll ner i smord form, eller använd Omnia silikonform.

Toppa med resten av osten och ströbröd.

Grädda på hög värme ca 20 minuter till det har börjat bli färg på toppen.