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Macarrones con queso

Macarrones con queso; la receta ideal para acompañar una barbacoa. Pruébalo, te va a encantar.

Ingredientes 4 porciones
5 decilitros de macarrones
25 gramos de mantequilla
0,5 decilitros de harina
1.5 decilitros de leche
1,5 decilitros de crema
1 cucharadita de ajo en polvo
Ca 1 cucharadita de sal
0,5 cucharadita de pimienta
150 gramos de queso rallado
0,5 decilitros de pan rallado

Preparación:
Preparar los macarrones. Cocer un minuto menos que las instrucciones del envase.

Derretir la mantequilla y mezclarla luego con la harina. Agregar la leche y la crema, y batir. Dejar cocer unos minutos para que se mezclen bien todos los ingredientes. Agregar 100 gramos de queso rallado y dejar derretir. Condimentar con el ajo en polvo, y sal y pimienta a gusto.

Mezclar la salsa de queso con los macarrones. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado (o utilizar el molde de silicona de Omnia).

Cubrir con el resto del queso y el pan rallado.

Hacer al horno a temperatura alta durante alrededor de 20 minutos (hasta que se haya dorado).