Cornbread

Methode

1. Bestrijk het muffinvorm met olie en plaats het in de Omniavorm.
2. Smelt de boter met honing in een steelpan. Meng alle droge ingrediënten in een kom. Meng de gesmolten boter, de yoghurt en het ei erdoor. Roer tot een glad beslag.
3. Verdeel het beslag over de vormen. Bak het geheel ongeveer 30 minuten op de laagste stand. Schakel de warmte uit en laat het 5-10 minuten afgedekt staan.

Tip: meng er geraspte kaas of jalapeños door voor een smaakvoller maïsbrood.