Ovenpannenkoek met worst en kaas

• 4
• Kooktijd: 50 minuten

Brunch, lunch of diner? Maakt niet uit – een lekkere pannenkoek is altijd een goed idee! Thuis bereiden en vervolgens eenvoudig opwarmen in de Omniavorm, waar u ook bent. Ook lekker in combinatie met vossenbessenjam en versgeraspte wortels.

Dit recept is aangepast voor bereiding thuis in een normale oven in de folievorm van Omnia. Daarna kan het worden ingevroren of in de koelkast en vervolgens worden opgewarmd in de Omniavorm. Verwarm het op lage temperatuur tot het door en door warm is.

• 0
• Ik vind dit recept leuk!
• Afdrukken
• Share this recipe
• Pin it!

Methode

1. Zet de oven op 200°C. Bestrijk de folievorm met olie. Snijd de worst in plakjes en bak die in een beetje olie in een koekenpan tot de buitenkant mooi aangebakken is. Leg ze in de folievorm.
2. Klop de eieren in een kom. Voeg de helft van de melk, alle tarwebloem, bakpoeder en zout toe. Goed kloppen tot er geen klontjes meer aanwezig zijn in het beslag. Giet de rest van de melk erbij en klop het beslag tot het een glad geheel is. Doe er geraspte kaas doorheen. Giet het geheel in de folievorm. Bak het geheel in het midden van de oven 30-40 minuten tot het een mooie kleur heeft.

Serveersuggestie: versgeraspte wortels en vossenbessenjam

Wanneer de pannenkoek klaar is en is afgekoeld, kan deze eenvoudig – gewoon in de folievorm – worden ingevroren en vervolgens weer worden opgewarmd in de Omniavorm.