Wentelteefjes uit de oven

4
Bereidingstijd: 60 minuten
Kooktijd: 40 minuten

Ingrediënten

8 sneetjes witbrood, bijvoorbeeld toast
6 eieren
3 dl melk
1/2 tl zout
1 tl gemalen kaneel
suiker en kaneel voor het serveren

Bij onze recepten gaan we uit van een 2 liter Omnia® Classic Original. De 3 liter Omnia® Classic Maxi is 50 procent groter. In principe kun je de bij de meeste recepten de genoemde aantallen met 50 tot 100% verhogen. Begin met het met de helft verhogen van de hoeveelheden (x 1,5) voor recepten die tijdens de bereiding rijzen. De kooktijden zijn hetzelfde.

Methode

Zet de oven op 200°C. Snijd elke boterham doormidden en leg het geheel op een plaat of schaal.
Klop de eieren, melk en kruiden door elkaar. Giet het mengsel over het brood. Draai het brood door het eimengsel en laat het geheel ongeveer een uur intrekken.
Plaats de sneetjes brood in lagen in de folievorm. Bak ze ongeveer 30 minuten in het midden van de oven tot ze goudbruin zijn. Eruit halen en laten afkoelen.

Serveersuggestie: gesneden appel en opgeklopte crème fraîche

Wanneer de sneetjes brood klaar en afgekoeld zijn, kunnen ze eenvoudig – gewoon in de folievorm – worden ingevroren en vervolgens weer worden opgewarmd in de Omniavorm. Ook lekker: een paar appels in stukjes snijden en op het gebakken brood leggen als u het gaat opwarmen in de Omniavorm.

Wentelteefjes uit de oven

Ingrediënten

Methode

Folievorm met kartonnen deksel

Koeltas