📦 GRATIS verzending bij orders van meer dan €50
  • 0
Nederlands

Worst-aardappelgratin en krokante bessentaart

  • 2 porties diner, 2-4 porties dessert
  • Kooktijd: 60 minuten

Bereid het diner en dessert tegelijkertijd

Ingrediënten

Worst-aardappelgratin
3 middelgrote aardappels, kruimig
150 gr verse chorizo
1 tl knoflookpoeder
1/2 tl zout
100 gr geraspte smakelijke kaas
2 dl koksroom (ongeveer 15%)

Krokante bessentaart
125 gr bosbessen, vers of ingevroren
125 gr frambozen, vers of ingevroren
1 tl aardappelmeel of maïszetmeel
100 gr boter
1/2 dl honing
1 dl suiker
1 snufje zout
1 1/2 dl havermout
3/4 dl tarwemeel
1 tl bakpoeder

Extra accessoires:
Omnia siliconenvormen, 2 helften

Bij onze recepten gaan we uit van een 2 liter Omnia® Classic Original. De 3 liter Omnia® Classic Maxi is 50 procent groter. In principe kun je de bij de meeste recepten de genoemde aantallen met 50 tot 100% verhogen. Begin met het met de helft verhogen van de hoeveelheden (x 1,5) voor recepten die tijdens de bereiding rijzen. De kooktijden zijn hetzelfde.

Methode

  1. Plaats de siliconenvormen in de Omniavorm.
  2. Worst-aardappelgratin: Schil de aardappels en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de worst in kleine stukjes. Meng de aardappels, worst, knoflookpoeder, zout, peper en de helft van de kaas in de ene siliconenvorm.
  3. Kook de room en giet deze over de aardappels. Strooi de rest van de kaas erover.
  4. Krokante bessentaart: Verdeel de bessen over de andere siliconenvorm. Strooi er aardappelmeel over en roer voorzichtig.
  5. Smelt de boter en honing in een steelpan. Haal dit van de warmtebron en roer de suiker, het zout, de havermout, het tarwemeel en het bakpoeder erdoor. Verdeel het mengsel over de bessen.
  6. Bereid het geheel ongeveer 40 minuten op de laagste stand.
  7. Serveer de gratin met een groene salade en de taart met vanillesaus of ijs.
Doorgaan met winkelen

Geen producten in de winkelwagen.

Ga naar betalen Bekijk mand

We recommend you visit a different site for your region or language.